鸡翅中 10只葱生抽 10ml 白糖 1勺姜辣豆豉 1勺花雕酒 15ml 盐适量作法 1.鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀; 2.平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄; 3.放入葱、姜、八角，煸炒; 4.砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒; 5.放入一勺辣豆豉; 6.放入一勺白糖; 7.放入少许食盐; 8.放入生抽; 9.大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可。

鸡翅中  10只
葱
生抽  10m...

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转采于2015-06-02 23:46:48

鸡翅中  10只
葱
生抽  10ml
白糖  1勺
姜
辣豆豉  1勺
花雕酒  15ml
盐  适量
作法
1.鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀;
2.平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄;
3.放入葱、姜、八角，煸炒;
4.砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒;
5.放入一勺辣豆豉;
6.放入一勺白糖;
7.放入少许食盐;
8.放入生抽;
9.大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可。

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