转采于2021-07-10 11:25:31
番茄火腿鸡蛋面的做法
番茄切片
火腿肠剥开切滚刀(我用的双汇的玉米肠,可以依自己喜好选用)
青椒切成小圆圈
鸡蛋先打到小碗里调到蛋清蛋白混合
起锅烧油,先倒入鸡蛋液,放入火腿肠,再放入番茄片翻炒一会儿,再倒两小碗半的水到锅里
掺水后就放青椒圈,盐,生抽少放调点味就可以了,等水开了之后下入面条,待面熟就可以出锅了
西红柿热水去皮,先下锅翻炒鸡蛋,再把鸡蛋放入碗里,下西红柿进去炒出汁,加水下面,沸腾后加入火腿肠和面条鸡蛋,最后撒些葱花,出锅即可
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