四椒土豆蒸排骨
用料 土豆 剁椒
小米辣 野山椒
二荆条辣椒 精排
姜蒜 花椒
生抽 盐
植物油
四椒土豆蒸排骨的做法
1. 土豆去皮切滚刀块铺于碗底,撒上一些生抽和少许盐
2. 排骨用清水冲洗一遍,加清水浸泡五分钟再冲洗两遍
3. 各种调料切末,其油锅入少许油,热后加入调料翻炒香,与排骨混合,加盐和生抽搅拌
4. 腌制一小时,倒在土豆表面,入蒸锅中火蒸一个半小时
5. 用手套端出,吃吃吃~
小贴士
因为是蒸菜,排骨处理直接使用的冷水,所以要浸泡。
各种辣椒混合口感超
用料 土豆 剁椒
小米辣 野山椒
二荆条辣椒 精排
姜蒜 花椒
生抽 盐
植物油
四椒土豆蒸排骨的做法
1. 土豆去皮切滚刀块铺于碗底,撒上一些生抽和少许盐
2. 排骨用清水冲洗一遍,加清水浸泡五分钟再冲洗两遍
3. 各种调料切末,其油锅入少许油,热后加入调料翻炒香,与排骨混合,加盐和生抽搅拌
4. 腌制一小时,倒在土豆表面,入蒸锅中火蒸一个半小时
5. 用手套端出,吃吃吃~
小贴士
因为是蒸菜,排骨处理直接使用的冷水,所以要浸泡。
各种辣椒混合口感超