【椰香抹茶慕斯杯】 1.奶油打发前需冷藏(非冷冻)12小时以上 2.锅内水开后放入小西米，煮至大半透明后，关火 3.盖上锅盖闷至小西米全部透明，取出冲凉、沥干 4.吉利丁片冷水泡软，取出沥干 5.椰浆小火加热后，加入糖、吉利丁片，充分搅拌融化 6.杯底铺上小西米，然后加入[步骤5]的椰浆，至杯子1/3处。入冰箱冷藏至凝固 7.剩余椰浆加入抹茶粉拌匀 8.奶油中加入糖，打发至六七成之后，加入[步骤7]的椰浆后继续搅拌均匀 9.冰箱里取出[步骤6]的杯子，将[步骤8]中的奶油加入装满杯子，继续

通过花瓣采集插件采集于2012-04-18 12:14:41

【椰香抹茶慕斯杯】
1.奶油打发前需冷藏(非冷冻)12小时以上
2.锅内水开后放入小西米，煮至大半透明后，关火
3.盖上锅盖闷至小西米全部透明，取出冲凉、沥干
4.吉利丁片冷水泡软，取出沥干
5.椰浆小火加热后，加入糖、吉利丁片，充分搅拌融化
6.杯底铺上小西米，然后加入[步骤5]的椰浆，至杯子1/3处。入冰箱冷藏至凝固
7.剩余椰浆加入抹茶粉拌匀
8.奶油中加入糖，打发至六七成之后，加入[步骤7]的椰浆后继续搅拌均匀
9.冰箱里取出[步骤6]的杯子，将[步骤8]中的奶油加入装满杯子，继续

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Ami

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