采集于2013-01-16 18:06:41
[] 京广高铁安阳站风味小吃介绍:相州皮渣,安阳“三大宝”之一。相州皮渣的吃法有很多,常见的有皮渣扣碗、皮渣烩菜、凉调皮渣、生煎皮渣等。但最具有代表性的还是生煎皮渣。安阳相州皮渣成品其色微碧,呈半透明状,触之柔软而有弹性,闻之浓香扑鼻,口感爽滑、筋道。口感外焦里嫩,香气诱人。#美食#
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