辣排骨土豆仔——滋味十足目前正是新土豆上市的时候，尤其是这种迷你小土豆，不用切，整个的烹制，吃起来口感清甜，很有感觉哟！【原材料】: 排骨300克、土豆仔400克、蒜6辣、大葱5克、姜5克、豆豉随意、干红椒随意、八角1个、香叶2片、花椒随意。【调味料】: 植物油、老抽1大勺、料酒2大勺、豆瓣酱1大勺、糖1小勺、盐、鸡精。【做法】图1：排骨洗净入冷水锅中，待水沸后去除杂质捞出排骨。图2：换半锅清水放入排骨，加入半量姜片、大葱段，撒几粒花椒，大火烧开转小火煮至五、六分熟

辣排骨土豆仔——滋味十足

目前正是...

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通过书签栏工具采集于2013-01-17 19:32:27

辣排骨土豆仔——滋味十足
目前正是新土豆上市的时候，尤其是这种迷你小土豆，不用切，整个的烹制，吃起来口感清甜，很有感觉哟！
【原材料】: 排骨300克、土豆仔400克、蒜6辣、大葱5克、姜5克、豆豉随意、干红椒随意、八角1个、香叶2片、花椒随意。
【调味料】: 植物油、老抽1大勺、料酒2大勺、豆瓣酱1大勺、糖1小勺、盐、鸡精。
【做法】
图1：排骨洗净入冷水锅中，待水沸后去除杂质捞出排骨。
图2：换半锅清水放入排骨，加入半量姜片、大葱段，撒几粒花椒，大火烧开转小火煮至五、六分熟

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