煮东西的学问 1．煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开； 2．煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行； 3．煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美； 4．煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外； 5．煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬.

煮东西的学问
1．煮蛋时水里加点醋可防蛋...

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Q9itm_蒲公英从surired

转采于2015-07-18 11:23:45

煮东西的学问
1．煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开；
2．煮海带时加几滴醋易烂；放几棵波菜也行；
3．煮火腿之前，将火腿皮上涂些白糖，容易煮烂，味道更鲜美；
4．煮面条时加一小汤匙食油，面条不会粘，并可防止面汤起泡沫、溢出锅外；
5．煮猪肚时，等煮熟后吃时再放盐，否则猪肚会缩得象牛筋一样硬.

厨房小常识

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