[经典土豆饼做法] 香糯土豆饼-特简单来...
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楽楽0723从喵小叶
转采于2013-02-04 15:20:27
[经典土豆饼做法] 香糯土豆饼-特简单来自---闻妈厨房《香脆芋饼》的idea材料土豆两个，盐，糖，鸡精少许，植物黄油10克做法 将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟;取出立即压成土豆泥;加入盐，糖，一点鸡精和植物黄油(我用的是妈妈之选)，搅拌均匀;作成饼状，外表粘裹上糯米粉;起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。小诀窍:炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。蛋奶土豆饼清香软糯，咸甜适口。材料主料：土豆（黄皮）200克，辅料：鸡蛋7......
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楽楽0723
【百吃不厌的台湾卤肉饭】自己也可以在家做喽~~~吃货请关注 @一切与美食有关
#花瓣爱美食#【什锦黄金炒饭】让剩米饭也来个华丽de转身 1.剩米饭一盆，大米&小米，现在不都吃杂粮么？2.胡萝卜、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋、尖椒、大葱3.胡萝卜、葱、尖椒都切小丁 4.鸡蛋搅匀5.热锅凉油，这个谁都懂啦~ 6.倒入搅拌均匀的鸡蛋，注意，放鸡蛋之前要用葱花爆锅7.一定要小火炒鸡蛋啊，口感才会嫩~ 8.鸡蛋炒好了就捞出备用。9.舔玉米，我爱的 10.泡菜，一点点就好，我妈不太喜欢吃。11.刚才的鸡蛋放进来 12.加一点点盐，一点就好，低盐饮食嘛，哈哈13.最后洒一把葱花，提香~~
®手把手教你做日式蛋包饭，如此美味怎能抗拒？！ 去超市买一种手动榨汁机，然后将番茄榨汁成图中的状态。 接着把刚才榨好的番茄汁放入小锅中，再加少量番茄沙司，小火加热搅拌。 准备鸡肉丁，胡萝卜丁，蘑菇丁，青椒丁，洋葱丁 加一小块黄油 先翻炒鸡肉丁至变色，然后把胡萝卜、洋葱和蘑菇倒进去，还没到放青椒的时候哦。继续翻炒片刻，放盐 加入少量胡椒粉（依照个人口味）然后加入青椒丁。
#无肉不欢#【蒜香柠檬虾】 1、鲜虾开背去皮洗干净，沥干。 2、大蒜，香芹切碎，鲜柠檬挤汁备用。 3、黄油放入锅，融化后加入大蒜粒炒香。4、放入虾翻炒至变色， 倒入柠檬汁继续翻炒至熟透，最后放入香芹再翻炒片刻即可。
[鹌鹑蛋银耳烧兔肉] 材料：兔腿2个、熟鹌鹑蛋150克、银耳1朵。配料：青椒1个、香葱1根、姜3片、蒜3瓣、盐1小匙、豆瓣酱1匙、淀粉1小匙、鸡汤适量、白糖1/2匙。做法：1、准备所需材料。2、将兔腿切块，银耳用水泡发后摘去根部撕成小块，鹌鹑蛋煮熟后剥壳，青椒切块，姜蒜切碎备用。3、锅中放入葱姜蒜炒香，再放入豆瓣酱炒出红油，将兔肉炒至5成熟。4、加入银耳一起翻炒片刻。5、加入鹌鹑蛋，再加没过材料的高汤，大火煮开后转中火焖煮20分钟。6、煮至水分快收干时，放入青椒块翻炒均匀。7......
【香肠土豆焖饭】做法：1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料一厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可
中西美食精选【蔬菜炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；⒊放入胡萝卜翻炒片刻；⒋再放入圆白菜丝翻炒；⒌加入泡面和一杯水煮开；⒍放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；⒎把多余的水炒干，放入葱花；⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
[【肉沫冬瓜片】] 【肉沫冬瓜片】1．冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎；2．肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟；3．将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透；4．出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
[经典土豆饼做法] 香糯土豆饼-特简单来自---闻妈厨房《香脆芋饼》的idea材料土豆两个，盐，糖，鸡精少许，植物黄油10克做法 将土豆洗净去皮，切快放入微波炉烤熟;取出立即压成土豆泥;加入盐，糖，一点鸡精和植物黄油(我用的是妈妈之选)，搅拌均匀;作成饼状，外表粘裹上糯米粉;起油锅，油温中等，放入土豆饼炸到金黄色即可。小诀窍:炸土豆饼时,油温不能大,否则容易炸焦的。这道香糯土豆饼不大吃油,可以放心食用。蛋奶土豆饼清香软糯，咸甜适口。材料主料：土豆（黄皮）200克，辅料：鸡蛋7......
[可乐烧虾] 做法：1.虾用清水洗，姜蒜切片切片，葱切小段;2.爆香姜和蒜，倒入虾炒到变色;3.把料酒，可乐，酱油兑成汁，倒入锅中;4.待汁快收干撒入葱，炒匀出锅;5.黄瓜切丝，虾倒在上面就可以喽~超级简单又好吃呢。
【DIY金针菇牛肉卷】材料：肥牛肉十五片，金针菇一把。做法：用生抽，蒜末，耗油，蜂蜜，水，混在一起，腌牛肉大约20分钟。烤箱预热375华氏。将牛肉包在金针菇外面，在烤箱烤10分钟。拿出后可直接食用，也可洒一点鳗鱼汁，或者用一勺酱油，一勺蜂蜜，一勺水，一勺汤，混和烧开后勾芡做汁。（转）
【DIY宫保鱿鱼】 1.凉油小火炒香皮花生微微发黄时入白酒,沥干油分; 2.锅内入水,加姜片.料酒.细盐.大葱烧开,入鱿鱼,烫至卷起,捞出; 3.糖:醋:盐=4:3:1,加鸡精.料酒.酱油.水淀粉拌匀; 4.少油爆香干辣椒.花椒,入姜片.蒜片爆香; 5.入鱿鱼卷.西芹段,翻炒后入辣椒粉,入大火收汁,...
【口水鸡】 新手厨娘一学就会， 让舌尖享受立体三重奏的四川名菜！！！
【西湖牛肉羹】1.牛肉冲净抹干后切碎剁烂，拌入腌料腌10min，葱切丝，香菜洗净取叶；2.烧滚半锅水，将剁烂牛肉入沸水，捞出；3.把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入芡汁、盐、麻油及胡椒粉，撒下香菜、葱，离火即成~
宫保虾球 　　做法： 　　1.备好花椒粒，干辣椒用剪刀剪成小段 　　2.生花生米泡水 　　3.待花生米皮变软剥去皮，用厨房纸吸干水份 　　4.锅中坐油，凉油时加入花生米炸至变黄 　　5.图5为炸完的花生米，一定要小火，不停铲动着炸，以免炸糊 　　6.取葱一棵，切下葱白部分备用 　　7.将彩椒切成小块 　　8.虾仁用刀从背部划开 　　9.虾仁加入盐，淀粉，料酒腌制10分钟 　　10.配料汁(生抽15ML，醋20ML，糖1汤匙，老抽1/4茶匙，
【鲜虾云吞面】〖主料〗：虾仁100g，肥肉馅50g，黄色鸡蛋云吞皮，鸡蛋面（超市有售） 〖辅料〗：2个鸡蛋取蛋青，青菜几根 〖调料/腌料〗：盐适量，胡椒粉适量 【制作过程】 (1) 将虾仁，肥肉馅，2个蛋青，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水2次，直到所有水分都吸收进去。 (2) 将其按云吞的包法包好。 (3) 煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用；将面煮熟，过冷水备用。 (4汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可。 (5) 把青菜在汤中烫熟，摆上即
杭椒牛柳家庭的做法 1.牛里脊先横切片，再竖切丝，加生抽、老抽、黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉和油抓匀，腌制20分钟； 2.辣椒斜切段，葱姜切丝； 3.锅里热油，加葱姜爆香，倒入腌好的肉丝大火滑炒； 4.炒至肉变色时加入辣椒继续翻炒均匀，根据口味再烹入少许盐即可。 加些小苏打腌制可以使牛肉更加滑嫩。牛柳腌制要放一些色拉油，这样下锅避免肉条之间粘在一起无法划开
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