材料（可做直径6cm的铜锣烧12个）：鸡蛋1个，白砂糖30g，牛奶1/2杯，低筋面粉100g，泡打粉1 1/2小勺，豆沙适量。做法：1. 在碗里打散鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀；2. 加入牛奶，混合；3. 把低筋面粉和泡打粉过筛，加入搅拌成糊状；4. 加热平底锅，刷少量的油。倒入一勺面糊；5. 等面糊凝结，表面有气泡出现时，翻面；6. 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦。小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。

材料（可做直径6cm的铜锣烧12个）：鸡...

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柑橘橙从篆钰琉嫣

转采于2013-02-17 16:18:33

材料（可做直径6cm的铜锣烧12个）：鸡蛋1个，白砂糖30g，牛奶1/2杯，低筋面粉100g，泡打粉1 1/2小勺，豆沙适量。做法：1. 在碗里打散鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀；2. 加入牛奶，混合；3. 把低筋面粉和泡打粉过筛，加入搅拌成糊状；4. 加热平底锅，刷少量的油。倒入一勺面糊；5. 等面糊凝结，表面有气泡出现时，翻面；6. 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦。小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。

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