[心形咖啡拉花技巧] 心形咖啡拉花技巧：1、选点，约为杯口的1/3处；2、小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫；3、小流量注入融合，观察注入对面“变白点”；4、出现”变白点“后，加大流量，并且保持；5、保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合；6、摇晃时在选点处，不可后退；7、提高拉花缸，小流量直线收尾。文章摘录:http://www.barista520.com

[心形咖啡拉花技巧] 心形咖啡拉花技巧：...

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deueM_紫依从秋月秋月

转采于2013-03-01 14:04:03

[心形咖啡拉花技巧] 心形咖啡拉花技巧：1、选点，约为杯口的1/3处；2、小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫；3、小流量注入融合，观察注入对面“变白点”；4、出现”变白点“后，加大流量，并且保持；5、保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合；6、摇晃时在选点处，不可后退；7、提高拉花缸，小流量直线收尾。文章摘录:http://barista520.com

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