最爱学做饭【橙汁烤翅】做法：1）鸡翅洗净...
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aning从yPUur_文艺小青年
转采于2013-03-05 17:13:36
最爱学做饭【橙汁烤翅】做法：1）鸡翅洗净，在两边划几刀方便入味。2）倒入果珍，搅拌均匀。3）放入切好的蒜末、酱油、盐，胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，腌制1小时。4）腌好后放入烤盘，中层180°20分钟，中途取出2次翻面，并在每个鸡翅上挤7，8滴柠檬汁。5）放烤箱烤至表面金黄，料汁收干即可。[赞]
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做一个热爱烹饪的吃货！麻辣香锅
【麻辣香锅】爱吃辣的童鞋不可错过。在这季节的餐桌上，那是极好的！#图解私房菜#
【水煮千张肉片】 主料：300g千张 200g瘦肉 配料：3g盐3g干辣椒3g花椒20g姜蒜10ml料酒10g淀粉5ml香油50g香辣酱20g香葱 1、瘦肉切片，加入姜蒜、料酒、盐、淀粉和香油拌匀腌制半小时 2、干辣椒和花椒放入锅中慢慢加热煸炒 3、炒至香味出来的时候关火取出 4、放入砧板上用擀面杖碾碎 5、千张切丝，下入开水中焯一下 6、捞出放碗底备用 7、热油爆香姜蒜末，加入一勺香辣酱炒香 8、加入适量的清水煮开 9、开锅后下入肉片 10、煮至肉片变白，加入盐、葱段 11、将
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鱼香肉丝的做法 　　鱼香肉丝是一道常见的川菜，而鱼香味是四川佳肴中传统的味型之一。鱼香肉丝在很多四川人心中，都有无可代替的地位。这道很普遍的家常菜怎么做好吃呢？ 　　鱼香肉丝的制作材料： 　　猪腿肉250克、嫩笋丝100克、鸡蛋1个、糖15克、醋15克、生油200克、麻油10克、味精2.5克、酱油10克、精盐5克、四川郫县豆瓣酱10克、黄酒5克、水淀粉15克、胡椒粉适量、葱花、姜末各少许 　　鱼香肉丝做法详细步骤： 　　1、把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝，用酒、盐拌和均匀，放入打散的鸡
【7道爽口的凉拌菜的做法】 热天拯救味蕾，清爽开胃的凉拌菜得唱主角~
【泡花生】 主料：200g花生米 配料：1大勺生抽1/2小勺盐1小勺醋各1/4个彩椒1粒大蒜 1、干花生米，放在碗里。 2、用水洗净后，加冷开水浸泡。 3、过一个小时换一次水，换2-3次就可以了。泡的时间最好长一点，可以晚上泡早上吃，早上泡晚上吃。 4、泡了一夜的花生，加入生抽和盐、醋腌一会。 5、一粒大蒜先切片再切条，再剁碎。 6、把彩椒切小块，乱刀剁碎。 把大蒜和彩椒放入花生拌匀。 8、盛入盘子。 小贴士 1、花生要泡久一点好吃，夏天可以放冰箱。 2、大蒜切好要放一会才好
【DIY干烧鱼块】 锅里放油，放姜片；把鱼放进去，中火先定型，然后中小火慢煎， 十五分钟才会煎的金黄，再翻过去另一边，同样方式煎至金黄， 然后再翻身煎其他面；锅里留油，把所有配料倒进去炒香， 再把鱼放回锅里，加半碗水，大火烧至干水即可出锅。
最爱学做饭【橙汁烤翅】做法：1）鸡翅洗净，在两边划几刀方便入味。2）倒入果珍，搅拌均匀。3）放入切好的蒜末、酱油、盐，胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，腌制1小时。4）腌好后放入烤盘，中层180°20分钟，中途取出2次翻面，并在每个鸡翅上挤7，8滴柠檬汁。5）放烤箱烤至表面金黄，料汁收干即可。[赞]
鸡翅的13种做法，学起来。
[西兰花炒虾球] 1.西兰花去粗茎掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。2.鲜虾剥成虾仁。3.热油锅入西兰花炒1分钟左右盛出。4.小火爆香蒜末，放入虾仁中火拌炒。5.待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。#美食##吃货#
【DIY麻辣虾】 1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
【图】#吃货控##美食#这货是杏鲍菇？？ #食谱#
红烧牛肉-呤儿(下厨房)
【酸菜鱼】——餐桌上不可缺少的温暖冬日菜 - 这道菜采用黑鱼为主料。黑鱼味道鲜美，非常有营养，吃黑鱼还有给伤口消炎的作用。 黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。
干煸四季豆: 1.四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；2.豆角入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；3.锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；4.倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可~
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