芒果季,芒果控。『芒果冰淇淋』快要炎热的夏季,动手做芒果冰淇淋吧。
『芒果冰淇淋』(1L左右一盒)材料:蛋黄3个,牛奶200g,白砂糖50g。 芒果泥300g,淡奶油300g,白砂糖30g。做法:1.蛋黄加牛奶,白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮,不要沸腾,直到变得很粘稠。一定要小火慢熬,这样才不会熬成蛋水分离状。2.熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。3.淡奶油加白砂糖打至6-7分发。4.所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个......
『芒果冰淇淋』(1L左右一盒)材料:蛋黄3个,牛奶200g,白砂糖50g。 芒果泥300g,淡奶油300g,白砂糖30g。做法:1.蛋黄加牛奶,白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮,不要沸腾,直到变得很粘稠。一定要小火慢熬,这样才不会熬成蛋水分离状。2.熬好后放置一边晾凉备用。芒果去皮去核打成泥。3.淡奶油加白砂糖打至6-7分发。4.所有材料拌匀。入冰箱冷冻至少4小时以上。前面可以每半个......