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⊱渃渃⊰从阳光触碰嘴角的弧度
转采于2015-10-22 14:12:51
[] 19楼私房菜【午后小点——芝士焗南瓜泥 by@落雨无声- 】南瓜可是好东东，它富含维生素、矿物质和纤维素，是美容减肥佳品，用它做各式点心再合适不过了。王梓妈这款芝士焗南瓜泥，拌了奶油，吃起来不要太香哦！[花心] 详细做法：t.cn/zW3Hu4c（爱美食@19楼私房菜）来自:新浪微博
糕点/ 小吃
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蛋黄元的做法【图解】,如何做蛋黄元,怎样做蛋黄元,蛋黄元的详细步骤,消耗剩余蛋黄的健康小饼干 ，美食吧
【油炸地瓜丸】做法：1.地瓜切薄片 上锅隔 水蒸8至10分钟左右炊烂2.地瓜稍凉后压成泥3.搓成面团（最好手上沾点面粉）揉成小丸子4.锅热油 将小丸子油炸成金黄 多翻动5.捞出沥油 大火复炸更酥香。
如何蒸好馒头】刚开始试着做馒头的童鞋们，会不会碰上各种各样的状况？不同的问题原因是什么又怎么解决呢？快来对号入座，下次蒸出一笼白白胖胖漂漂亮亮的馒头！
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甜品教程之焦糖布丁（烤箱浮云） - 顽兔
DIY频道：【黄金玉米烙】寓意金玉满 堂的超人气点心~！
[纽约芝士蛋糕] 【纽约芝士蛋糕】模具：1个方形loaf tin。做8寸圆模的话要乘以5/3材料明细：饼底：消化饼干100G（或者5-7片），黄油25-40G材料：卡夫全脂soft cheese 300G，酸奶油200ML，白砂糖3/4杯，鸡蛋2个淋面：酸奶油300ML，caster sugar 2汤匙先制作饼底（过程图是两次拍的。饼底是8寸用量。多以量比用料表里面多）消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压平实再制作芝士糊（这个就是用料表里的用量了）鸡蛋和糖分次......
香菇糯米烧卖~~~手把手详解我家的糯米烧卖 皮：面粉200克，澄粉30克，温水175克 馅：糯米，大米，泡发香菇，猪肉糜，胡萝卜，生抽，老抽，耗油，盐，胡椒粉，料酒，猪油，玉米油 1、香菇泡发，猪肉糜加生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉和少量水拌匀。糯米和大米以7:3的比例混合洗净，加入的水稍没过米粒一点点即可，电饭锅煮熟后，用饭勺拨松散冷却备用。混合烧卖皮的材料用筷子搅成棉絮状后改用手揉成团，覆盖保鲜膜后静置10分钟后，即可轻松把面团揉光滑，同样覆盖保鲜膜静置20分钟备用。 3、泡发好的香菇和胡萝卜
【各种酱料的做法】西式的胡椒酱、奶酪酱，中式的剁椒酱、豆瓣辣酱、牛肉酱……无添加的自制酱料，喜欢哪个做哪个。[花心]
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诱人口水的【自制卤汁豆干】夏季零食馋嘴儿走起~~~~~[花心]
黄桃慕斯杯 1.鱼胶粉倒入约6倍量的黄桃水，混合后，隔水加热至完全融合，很黏稠，关火晾凉 2.黄桃、酸奶、白糖一起用榨汁机打成泥。 3.鱼胶液摸着不烫手，而且能流动的情况下倒入打好的黄桃泥中，再打几秒中，使两者充分混合 4.倒入透明的玻璃杯，或其它容器也可以，放入冷箱冷藏几小时后取出。 5.吃的时候，在表面筛上一层可可粉。
巧克力鲜芒蛋糕 作法 1.把新鲜芒果切成小块,放一边备用. 2.把黄油块隔温水加热,打发均匀后加入糖和盐,拌匀. 3.在2.混合物中分几次慢慢倒入打散的鸡蛋液,每次都注意要搅拌均防止水油分离. 4.融化黑巧克力至40度时慢慢均匀拌入3.混合物中. 5.分次在4.中加入过筛的面粉和泡打粉,每次都搅拌均匀. 6.预热烤箱170度,在cake蛋糕模里扫上油,再洒入面粉,摇晃轻叩模子使面粉沾满模子内部,把多余面粉倒出. 7.把5.面糊铺一层在模底,再放一层芒果块,再铺一层面糊,铺一层芒果块,每一层都可以倒一点碎的
【蔓越莓电饭煲蛋糕】面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个 1.首先将鸡蛋进行分离。 2.取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油。 3.加入150克面粉。 4.将蛋黄液进行搅拌。 5.蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈。 6.用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖。 7.继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖。 8.继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖。 9.打蛋器高速进行干性打发。 10.然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，
【烤土豆小肉饼】 1、猪肉末200克加10克烤肉料抓匀，腌制十五分钟。 2、四个土豆切成土豆夹，加烤肉料25克抓匀，加色拉油拌匀，腌制十五分钟。 3、把肉夹入土豆夹中。 4、烤盘铺锡纸， 5、烤箱预热，200度烤40分钟（每隔10分钟刷下腌剩的汁液，最后一次撒上芝麻）即可。
家庭自制健康油条 1. 在牛奶中加入干酵母，拌匀。 2. 将面粉与糖混合均匀。 3. 在面粉中缓缓加入牛奶，边加边搅拌，拌匀后用手揉成面团。 4. 将面团盖上湿布，醒发至两倍大。 5. 将碱\水\盐拌匀。 6. 用手沾着碱水，沾一下揉打一下面团至完全揉均。 7. 重新盖上湿布，待面团二次醒发至二倍大。 8. 在操作台上刷上油。 9. 将面团在操作台上擀宽约5公分的长条，再切成约1公分的剂子。 10. 将两外剂子叠加，中间用筷子压一下。 11. 锅内热油，中火，五成热时，将剂子扭转数下放入锅内，用筷子不
#猫咪的甜点摊# 材料：芒果去皮去核捏成球，琼脂（超市有售），牛奶，鸡蛋壳 神奇鸡蛋牛奶布丁：1.琼脂放入冷水浸泡充分，开小火煮至完全溶化，接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中搅匀2.倒入空蛋壳一半高度的琼脂液，放冷藏室凝固后取出3.芒果球从蛋孔处放入，将微温琼脂液倒入蛋壳放置冷藏室至完全凝固即可
Flower shaped Mini Lemon Curd Tarts
蛋黄焗南瓜】1、南瓜削皮去籽，切长条。2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水。3、锅倒少许油，放咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热。4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄。5、最后出锅装盘，撒少许香菜即可
【土豆烤香肠】
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