吃吧菜谱——双色小棋格饼干
【双色小棋格饼干】(参考分量:90块) 配料: 香草味面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,香草精1.5克 巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克 另准备鸡蛋适量作为粘合剂 如需制作包裹面皮(步骤图16-19步),则将香草味面团的配料按比例增加50% 烘焙:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。 制作过程......
【双色小棋格饼干】(参考分量:90块) 配料: 香草味面团:低筋面粉150克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,香草精1.5克 巧克力面团:低筋面粉130克,可可粉20克,黄油80克,糖粉60克,鸡蛋25克,杏仁香精0.5克 另准备鸡蛋适量作为粘合剂 如需制作包裹面皮(步骤图16-19步),则将香草味面团的配料按比例增加50% 烘焙:烤箱中层,上下火190度,10分钟左右。 制作过程......