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【鲜笋土鸡汤】食材:土鸡半只、鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒、盐一茶匙 做法:1.烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。 2.笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。3.鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。4. 汤汁浓郁的时候即可,放入枸杞,即可出锅。
【鲜笋土鸡汤】食材:土鸡半只、鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒、盐一茶匙 做法:1.烧开水把鸡烫一下,弄干净上面的毛。 2.笋切片焯水煮一下,葱切段,姜切片。3.鸡,笋,葱姜放进砂锅,或者汤锅,煲汤2小时,一个半小时的时候调入盐。4. 汤汁浓郁的时候即可,放入枸杞,即可出锅。
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