【无锡排骨】大葱切段，蒜切半，排骨焯水至...
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少女情怀总是吃从丧心病狂的阿男
转采于2013-04-14 15:30:32
【无锡排骨】大葱切段，蒜切半，排骨焯水至变色，捞出洗净。桂皮，八角，丁香，小茴香装入一次性茶包中。锅热油，放入排骨炸至表面变黄。锅里留底油，放入葱姜蒜煸香。调入黄酒，老抽，生抽和热水，大火烧开。 加入冰糖和腐乳汁，放入茶包袋，小火焖一个半小时，大火收汁
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自制葡萄酒全过程
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【DIY牛奶冻】把半杯牛奶煮到温热，放入一勺牛油和三勺细砂糖搅匀；另半杯牛奶与9勺玉米粉调和；两杯牛奶倒在一起搅匀；加入甜玉米粒或杏仁粉，搅拌至粘稠状后，倒入喜欢的模具冷藏2-3个小时后即成，最后撒上椰蓉就可开吃啦。详细>>>http://t.cn/zWT7k8a
北方的孩子或许不知道~ 很好吃呀~
美食教程之素“味”平生真滋味 - 顽兔
自制肉松，好高端！
排骨的八种做法
鱼香肉丝
【韩国料理-猪肉泡菜汤】1.先用牛肉粉，小鱼和海带煮汤；2.切一块豆腐、半块洋葱和一根大葱；3.带皮猪肉一斤放进锅里；4.泡菜14棵、蒜酱、辣椒面、酱油各一勺；5.都放一个锅里炒；6.猪肉炒熟之后放进准备好的海带汤；7.汤沸腾时放进豆腐、洋葱、大葱和盐、胡椒继续煮。要不要给自己煮上一锅？
炸牛奶】1 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2 煮沸后转文火，慢慢翻动使其凝固，呈糊状时铲起；3 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4 需要时取出切块或排骨状； 5 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；6 油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起即可。
【无锡排骨】大葱切段，蒜切半，排骨焯水至变色，捞出洗净。桂皮，八角，丁香，小茴香装入一次性茶包中。锅热油，放入排骨炸至表面变黄。锅里留底油，放入葱姜蒜煸香。调入黄酒，老抽，生抽和热水，大火烧开。 加入冰糖和腐乳汁，放入茶包袋，小火焖一个半小时，大火收汁
不错 #料理#
砂锅娃娃菜 材料： 五花肉250克，娃娃菜 1颗，油豆腐 20颗，大蒜5瓣 调味料： 盐 1/2小匙，蚝油 1大匙，生抽1大匙，鸡精1/4小匙，（老干妈1/2大匙，不吃辣可免） 制作方法： 1.将五花猪肉放至冷水锅内煮至熟，取出切成薄片。 2.大蒜去皮切成小段，娃娃菜切成小段，分开叶片和根茎部分。 3.炒锅烧热，放入油，凉油放入肉片，小火煸炒至肉片出油脂，肉片转金黄色。 4.下入娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽、鸡精（老干妈），炒至根茎变软，再加入叶片部份。
【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可~
蚂蚁上树】1、粉条用水泡软，辣椒切成小丁 ；2、锅里放油，加入肉末和一点料酒中小火炒散；3、加入青椒和适量的酱油炒匀；4、加入一勺豆瓣酱和一小碗水，炒匀；5、加入泡好的粉条进去煮熟，临出锅前加一点鸡精和醋就好了。
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