大骨冬瓜汤」材料：猪腿骨，冬瓜，料酒，葱，姜，枸杞。 步骤：1.将腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。 2.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。 3.再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。 4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞，就完成了。 tips:1.冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 具有美容养颜、减肥降脂、 清热解暑、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉
