[秘制水煎包 家传好味道 [转]] 暗暗...
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Wen2093从Miss-Rumphiu
转采于2013-04-19 22:52:26
[秘制水煎包 家传好味道 [转]] 暗暗滴祈祷，周六可一定要放假啊，俺都连轴转半月了，单休也已大半年了，休个大礼拜也不过分啊，天可怜见。貌似这失眠的症状又加重了，每天四点准时起来和电视较劲，什么时候才能睡到自然醒？（画外音：七八年早上从没赖床到八点的人泪奔了，生计不容易啊）一般的水煎包都是素馅的，即便是放肉，放的也是绞肉馅，基本不会放肉丁，一来肉丁的个头大，有可能包子做好后皮熟肉不熟，二来水煎包多是韭菜做馅，韭菜不耐火，肉丁熟了基本韭菜就黑了，既没口感，对消化也不好，不如试试......
美食
Wen2093
蒜香金针菇 #料理#
【图文】猪肉冬瓜香菇饺子 食材明细: 冬瓜 适量 五花肉 适量洋葱 适量 姜 适量 香菇 适量 盐 适量 食用油 适量 鲜味蚝 适量 酱油 适量 老抽 适量 制作步骤 1. 将冬瓜洗净切成细丝，放入适量盐腌制20分钟. 2. 将面粉配水和好，醒上20分钟 3. 将五花肉洗净剁成肉馅。 4. 将香菇清洗干净切碎 5. 将洋葱、将洗净剁碎。 6. 炒锅里放油，烧制油热关火。放置一边凉凉.备用 7. 把冬瓜挤去水分，放上五花肉、香菇、洋葱、姜。 8. 在陷里分别放
麻辣米线 1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥； 2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末； 3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗； 4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐； 5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中； 6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可。
家庭自制鸡蛋灌饼，明儿早就吃它了！好吃又健康了~向地沟油say goodbye~~~吃货请关注 @一切与美食有关 #早餐#
吃吧吃吧——脆炸香蕉 主料：香蕉2根、鸡蛋、淀粉、面包糠 做法： 1、鸡蛋放入碗中打散 2、淀粉、面包糠分别放入两个碗中 3、香蕉去皮，切成5厘米段 4、香蕉蘸先蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠 5、油锅上火，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。 私房话：香蕉不能选熟过头的，还可以做脆皮苹果，脆皮蜜桃。
【西瓜奶油蛋糕】这个很特别啊~看起来就好吃，西瓜的清甜解掉了奶油单纯的味道，真是绝妙的好搭配！ 女性养生健康-微信号：meinvyangsheng每天关注一点点，做健康女性 女性养生健康-微信号：meinvyangsheng每天关注一点点，做健康女性
[秘制水煎包 家传好味道 [转]] 暗暗滴祈祷，周六可一定要放假啊，俺都连轴转半月了，单休也已大半年了，休个大礼拜也不过分啊，天可怜见。貌似这失眠的症状又加重了，每天四点准时起来和电视较劲，什么时候才能睡到自然醒？（画外音：七八年早上从没赖床到八点的人泪奔了，生计不容易啊）一般的水煎包都是素馅的，即便是放肉，放的也是绞肉馅，基本不会放肉丁，一来肉丁的个头大，有可能包子做好后皮熟肉不熟，二来水煎包多是韭菜做馅，韭菜不耐火，肉丁熟了基本韭菜就黑了，既没口感，对消化也不好，不如试试......
美食
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外酥里嫩，味道鲜美-----【炸虾】
重庆酸辣粉，有木有喜欢吃辣的童鞋~~流口水啦~~~>>>更多有趣内容，请关注@美好创意DIY
1、粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。 2、胡萝卜青椒切末，姜葱切末。 3、炒一汤匙红油豆瓣酱，一定要小火，搅拌，不要糊了，炒到提起铲子油是红色的即可。 4、肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末。 5、兑水，不要多，刚好到肉末边缘，我兑了小半饭碗水。放入粉丝。 6、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒，鸡精，香油，关火。青椒会熟的，别担心。 小贴士：1、粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来，一定要提前泡提前沥干，不然会容易沾锅。
低筋面粉 60克 牛奶 100毫升 鸡蛋 100克 糖 10克 无盐黄油 45克 盐 1小撮 淡奶油 120毫升 作法 1.牛奶+盐+软化的黄油块+糖放入锅中; 2.煮至完全沸腾状态后关火; 3.筛入低筋面粉60克，用木勺均匀的拌成面团; 4.再次开火，中火，不断搅拌，直到锅底出现面糊薄膜后关火; 5.取出放入搅拌盆中降温到不烫手的温度，分4次倒入全蛋液，每一次拌匀后再加入下一次的蛋液; 6.拌好的面糊光泽、细滑，捞起和滴落呈倒三角的形状即可; 7.将面糊装入裱花
口福
[丫头美食控] 干锅土���片原料:土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱做法:1.五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干，捞出备用。3.尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。4.熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段......
鱼香肉丝
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