维吾尔族咸奶茶 维吾尔族咸奶茶的制作材...
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鸣谦5从肥猫G
转采于2016-02-15 18:48:08
维吾尔族咸奶茶
维吾尔族咸奶茶的制作材料：
　　茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。
维吾尔族咸奶茶的做法：
　　步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。
　　步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。
　　步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。
　　步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。
　　煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸
饮品
鸣谦5
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【香芋珍珠奶茶】1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我们自家吃的就改为蜂蜜水啦！）；2、煮珍珠：首先把水烧开，把珍珠倒进去边倒边搅，搅到开为止，盖上盖子煮8--10分钟，打开盖搅一下盖上闷8--10分钟，用冷水冲凉了放点蜂蜜水（目的是不让珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜丝丝的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）；3、煮红茶：将3小包红茶放入600毫升水中煮沸；4、奶茶做法：取一个500ML的杯子，加入适量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侣、一勺香芋粉，然后再倒入红茶水，边冲边搅匀
【自制美味奶茶】在家轻轻松松就能制作出美味的奶茶，卫生、美味！童鞋们赶紧学起来吧
【萌萌哒美食之盆栽奶茶的制作方法】小清新的奶茶，吃货们赶紧学起来，好看又好喝的呢。本微博持续更新各种美食的做法，敬请期待。
バカ蓝蓝的相册-咖啡凍奶茶 配方：红茶 130ml 焦糖 20ml　冰块 150克 奶精粉 2匙　咖啡冻 1份 制作咖啡冻的做法很简单，只需将鱼胶粉加入制作好的冷咖啡中搅匀，然后加热搅拌熬制，冷却后即成果冻状。
[美白护肤—杏仁奶茶] 工具/原料菜品口味：奶香主要工艺：煮主要食材：坚果类所需时间：半小时制作难度：普通所用厨具：煮锅 食物调理机食材明细：　甜杏仁 50克、 糯米粉 25克、 牛奶 250克、 清水 100克 、冰糖 20克、 糖桂花 适量步骤/方法甜杏仁泡开。牛奶、冰糖。糯米粉、糖桂花。将杏仁与250克牛奶放入搅拌机。磨细，多磨几次。杏仁浆与糯米粉拌匀。锅中加入100克的清水和冰糖用中火慢慢煮，直到冰糖完全化开，将拌好的杏仁浆倒入放入锅里。小火煮，边煮边搅拌，大概几分钟......
バカ蓝蓝的相册-鸳鸯奶茶 鸳鸯奶茶的制作材料 　　 水350毫升，红茶茶包1个，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖适量（大约10克） 鸳鸯奶茶的做法 　　步骤一、把350毫升水煮到沸腾，取其中的250毫升水倒进预备好的杯子里面，再把红茶茶包缓缓地放进去，把杯盖盖上，焖上大约五分钟。 　　步骤二、往剩下的100毫升开水中，加入咖啡粉并搅拌均匀。 　　步骤三、等到茶水焖好后，把茶水、咖啡、牛奶混合拌匀，再加入适量的糖搅拌一下就完工了。
维吾尔族咸奶茶 维吾尔族咸奶茶的制作材料： 　　茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。 维吾尔族咸奶茶的做法： 　　步骤一：敲茶；取茯砖茶，敲取适量的饼茶（因为饼茶是压制而成的，所以需要敲打才能取下茶叶）。 　　步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。 　　步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。 　　步骤四：加盐；再加入适量的食盐，即可饮用。 　　煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块，然后抓一把放到装有八分水的茶壶中，放在火上去煮，煮沸4—5分钟后，即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴，再沸
バカ蓝蓝的相册-內蒙奶茶 一、内蒙奶茶的制作原料 　　水、牛奶、奶皮、砖茶、酥油、炒米。 二、内蒙奶茶的做法 　　步骤一：先用小锅烧开半锅谁。 　　步骤二：再向烧开的水中放上适量的砖茶； 　　步骤三：茶水烧开后，把茶叶过滤掉； 　　步骤四：剩下茶水在锅内； 　　步骤五：再向装有茶水的锅中放入牛奶； 　　步骤六：继续烧开； 　　步骤七：烧开后关火； 　　步骤八：准备2个碗； 　　步骤九：碗内放入一小勺酥油、一把炒米； 　　步骤十：把奶皮掰入几块； 　　步骤十一：用煮好的奶茶
バカ蓝蓝的相册-印度奶茶 一、印度奶茶的制作材料 　　鲜牛奶、红茶、焦糖、豆蔻、肉桂、丁香、鲜奶油。 二、印度奶茶的做法 　　步骤一：焦糖放进奶锅； 　　步骤二：加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味； 　　步骤三：到入鲜牛奶，不断搅拌； 　　步骤四：加红茶入锅煮沸后； 　　步骤五：加入香料，改用小火煮1分钟： 　　步骤六：然后放入奶油搅拌几下； 　　步骤七：再以小火煮约2分钟，过滤装杯； 　　步骤八：可依照各人口味，添加少量的胡椒或巧克力酱。
バカ蓝蓝的相册-奶泡紅茶 原料： 祁门红茶３克、牛奶８０毫升、自制奶泡、蜂蜜适量。 　　 做法： 　　 １、将红茶用九十五度左右的热水冲泡好，滤去茶渣，取茶汤３００毫升左右。 　　 ２、鲜牛奶加热到４５度左右备用。 　　 ３、取一定量的牛奶倒入奶泡机中打成奶泡备用。 　　 ４、将红茶与牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入适量蜂蜜调味。 　　 ５、将打好的奶泡倒在已经冲泡好的奶茶上就可以了。 　　 奶泡红茶的口感性状： 奶香浓郁，口感醇厚甜润。 　　 奶泡红茶制作小贴士：
料：立顿红茶包2包、鲜牛奶200ml、淡奶油100ml、珍珠粉圆、白砂糖、蜂蜜、水适量   制作过程： 1、准备材料 2、将两个红茶包在锅里加热几分钟关火 3、盖上锅盖闷上几分钟后拿掉茶叶包，这时候可以加入白砂糖融化。 4、容器里加入鲜牛奶和淡奶油，将煮好的红茶冲入混合就成细腻的奶茶了，放冰箱冷藏。 5、现在制作珍珠粉圆了，水烧开后放入珍珠粉圆，煮10分钟后关火闷20分钟 6、然后捞出放冰水里，这样吃起来更Q 7、蜂蜜调少量热水成蜂蜜水，将珍珠粉圆浸泡在蜂蜜水中冷藏备用。 8、吃的时候
バカ蓝蓝的相册-越南奶茶 配方：煉乳 60ml 冰紅茶 200ml 冰紅茶做法： 1、准备120ml的冷水并加以煮沸。 2、把茶叶倒入热过的茶壶内。 制作冰奶茶所需要的茶叶量（使用浓褐色的浓茶系茶叶） 茶叶……4.5g 碎茶……3g 3、将煮沸3分钟的热开水加入茶壶中，浸泡茶叶。 4.5g的茶叶浸泡4.5分钟 3g的茶叶浸泡3分钟 　 4、在容量200—220ml的玻璃杯内放满冰块。 5、将浸泡好的红茶经滤茶器倒入放满冰块的玻璃杯中。 6、最后再加入糖浆、牛奶或柠檬。
バカ蓝蓝的相册-麥香奶茶 麦香奶茶的制作材料 　　西米，麦香奶茶，水。 麦香奶茶的做法 　　步骤一：将西米放入冷水盆中浸透； 　　步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明； 　　步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用； 　　步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用； 　　步骤五：将浸泡透明的西米煮熟； 　　步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯； 　　步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯，成分搅拌后即可饮用。
バカ蓝蓝的相册-花香奶茶 一、花香奶茶的制作材料 　　红茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。 二、花香奶茶的做法 　　步骤一：先将勿忘我花与红茶包置于茶杯中； 　　步骤二：以热开水冲开； 　　步骤三：再加入冰糖及牛奶； 　　步骤四：搅拌均匀，花香奶茶就可以饮用了。 三、花香奶茶的制作知识 　　知识一：牛奶具补充钙质之功效。 　　知识二：勿忘我花具养颜美容之功效。
バカ蓝蓝的相册-巧克力奶茶 1、巧克力奶茶的制作材料 　　吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。 2、巧克力奶茶的做法 　　步骤一：在锅内放入牛奶，煮开； 　　步骤二：将牛奶煮开后加入茶叶； 　　步骤三：泡开了滤去茶叶； 　　步骤四：再将茶汁加热至80度。 　　步骤五：再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀； 　　步骤六：加入细砂糖拌匀至融化； 　　步骤七：苦甜巧克力融水加热至化； 　　步骤八：取三分之一的茶汁与巧克力酱混合； 　　步骤九：静置2分钟后拌匀； 　　步骤十：再将余下的
バカ蓝蓝的相册-珍珠奶茶 制作原料 　　珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。 珍珠奶茶的制作工具 　　烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、、吸管。 珍珠奶茶的做法 　　步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。 　　步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。 　　步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。 　　步骤四：再烧一锅开水，
バカ蓝蓝的相册-香港奶茶/ 絲襪奶茶 香港奶茶的制作材料 　　红茶粉、水、牛奶，糖。 香港奶茶的做法 　　步骤一：准备两个茶壶； 　　步骤二：用一个茶壶煮开水； 　　步骤三：把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里； 　　步骤四：第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味； 　　步骤五：第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲； 　　步骤六：第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后再冲一次； 　　步骤七：待煮十五分钟；
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