层次超多,味道超浓的老北京芝麻酱烧饼
原料:(份量8个) 面团:低筋面粉200克,小苏打2克,温水160ML左右 调芝麻酱:芝麻酱3汤匙,香油1汤匙,生抽2汤匙,水适量,自制花椒粉2茶匙,盐1/4茶匙 刷岸板:食用油适量 做法:1、面粉加入小苏打搅几下,加入温水活成成型面团2、岸板上刷食用油3、将面团放在刷了油的岸板上,揉至面团细滑且有弹性,大约要揉10分钟左右,如果面团不够细滑可以再刷油再揉4、将揉好的面团盖上保鲜膜......
原料:(份量8个) 面团:低筋面粉200克,小苏打2克,温水160ML左右 调芝麻酱:芝麻酱3汤匙,香油1汤匙,生抽2汤匙,水适量,自制花椒粉2茶匙,盐1/4茶匙 刷岸板:食用油适量 做法:1、面粉加入小苏打搅几下,加入温水活成成型面团2、岸板上刷食用油3、将面团放在刷了油的岸板上,揉至面团细滑且有弹性,大约要揉10分钟左右,如果面团不够细滑可以再刷油再揉4、将揉好的面团盖上保鲜膜......