【包菜胡萝卜炒面】做法：1.肉丝里面放料...
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叶子神婆婆从招彩进宝
转采于2016-04-01 10:14:29
【包菜胡萝卜炒面】做法：1.肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉、油、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。2.包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。3.锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。4.这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。5.炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香，洋葱丝翻炒。6.放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。7.加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。8.捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。9.加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香!
面条
叶子神婆婆
【黄瓜薄荷凉面】做法：1.芝麻酱在碗中拌开；2.面条用水煮熟后过凉开水；3.黄瓜、薄荷叶切丝；4.碗装凉面，撒上黄瓜丝、薄荷叶，浇上柠檬汁、胡椒，再以勺浇上调好的芝麻酱，用筷子拌后即可。
【挂面煎饼】做法：1.酱料：两勺甜面酱+一勺生抽+几滴香油；2.挂面煮七成熟，捞出放三五滴色拉油搅拌备用；3.平底锅加热，放入适量油，放挂面小火煎2分钟，全蛋液倒入，翻面再煎2分钟，挂面焦黄后盛出；4.抹酱料后对折，切开吃比较方便哦。
【煎蛋素面】1．葱切段用盐，生抽，酱油，陈醋，鸡精，香油腌10分钟；2．西红柿切丁，香菜切碎备用；3．油热后放西红柿丁翻炒至出汁，添水煮开；4．电饼铛里放油开始煎蛋至两面金黄；5．水开了下入细面条，面条煮熟后倒入腌好的葱花，最后放香菜即可；6．碗里盛好面条把鸡蛋放上即可
【酸汤面】做法：1.菠菜切成截，葱蒜苗芹菜香菜切碎。2.热锅倒油，将花椒粒放入炸成黑色捞出，火关小将葱花芹菜和蒜苗放入炝炒，放入盐炝入醋，稍微翻搅一下倒入清水大火烧开。3.鸡蛋打均匀后，调小火，转着圈的一点点滴入在锅内，加老抽和鸡精后再慢慢的翻搅。4.将面条煮熟，捞入铺着菠菜的空碗中，淋上油辣椒，浇入热汤，用汤和面将菠菜烫熟，这样保持了菠菜的绿色和脆爽。
【炒泡面】⒈将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末；⒉起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝；⒊放入胡萝卜翻炒片刻；⒋再放入圆白菜丝翻炒；⒌加入泡面和一杯水煮开；⒍放入调料粉，可以依据个人再添加一些醋和生抽；⒎把多余的水炒干，放入葱花；⒏关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。
【26种面条的做法】超全的面食做法来了！一天做一样！吃货新技能get√ ！(3-2)
【热汤儿面】材料：面条、鸡蛋、西红柿、绿叶蔬菜、酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量。做法：1.西红柿切小块，青菜切段，香葱和大蒜切末备用；2.锅里放水烧开，先煮面条一分钟，然后放入西红柿煮一下；3.煮面条的同时，另取一口炒锅，倒少许油烧热，下葱蒜末大火煸至焦黄出香气；开大火，下酱油和少许醋爆香炝锅；4.将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里，喷鼻的香气就出来了；5.接着放少许盐和胡椒粉，再把青菜放下去稍煮一下，再放少许香油和香菜搅匀就可以了。
【家常炒面】1.卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净，葱切末。2.准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。3.炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
【炒泡面】用料：泡面一包、绿豆芽100g、卷心菜100g、胡萝卜50g、鸡蛋一个、青蒜几根、花生油少许、葱段、姜片。做法：1.锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2.再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多。3.放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4.倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
【包菜胡萝卜炒面】做法：1.肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉、油、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。2.包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。3.锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。4.这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。5.炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香，洋葱丝翻炒。6.放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。7.加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。8.捞出煮好的面条放入菜中，慢慢翻炒均匀。9.加入香油搅拌均匀，最后撒小葱花提香!
【9种不同口味凉拌面的做法】凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。炎炎夏日，人们更喜欢吃些清淡、凉爽的食品。而凉面则以口味清淡、味道多样、随拌随吃、方便省事等优点，成为一种深受市民喜爱的夏季主食。
【9种不同口味凉拌面的做法】清清爽爽的开胃凉拌面条，酸辣、葱油、麻酱、鸡汁、双椒、干拌...…各种口味都好吃，这么多做法，以后做拌面，根本就是信手拈来的事情。
【9种美味面条的做法】油泼面、炸酱面、意面、葱油拌面……面食控们赶紧收了！
【葱油拌面】原料：上海挂面，小葱100g，生抽60ml，老抽50ml，食用油80ml，糖30g。做法：①小葱洗净，切成长段；②热锅倒油，入葱段小火慢慢煎；③葱呈焦黄时，加入生抽、老抽、白糖；④煮至冒泡，即可盛出葱油；⑤清水烧开，下面，煮熟后捞出面条；⑥加两勺葱油到面里，拌匀，开吃。tips：多余的葱油倒进干净的瓶子，密封冷藏保存。
【9种拌面的做法】几款凉拌面的做法分享给大家，想吃的可以学着做哦！
【方便面的9种做法】懒人福利，方便面新吃法，泡面达人，赶紧学起来！
【小葱酱油挂面】用料：挂面1人份、小葱2~3根、盐适量、酱油3滴、麻油3滴。做法.：1.水煮沸，下挂面煮熟；2.碗底放适量盐、酱油，加一瓢挂面汤拌匀；3.把挂面捞进盛有汤汁的碗里；4.撒葱花，滴麻油，完成。
【辣椒酱意面】 做法超简单，堪称意面做法的新招，吃货们学起来！
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