芝心可乐球 作法 1.土豆洗净，去皮，切...
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沐沐汐520从网上厨房
转采于2016-04-04 18:54:50
芝心可乐球
作法
1.土豆洗净，去皮，切片，蒸熟，将蒸土豆产生的多余水份沥干，将土豆压成泥芝心可乐球
2.五花肉剁成肉沫，洋葱切小丁，锅内坐油，油热后下肉馅翻炒，肉沫炒出油后加入洋葱略炒，调入盐、胡椒和少许美极鲜味汁芝心可乐球
3.炒好的肉沫和土豆泥混合（土豆泥应略多于肉沫），将肉沫和土豆泥抓匀芝心可乐球
4.准备好芝士（我用的芝士碎，如果是整块，可直接切成小方丁）、面粉、打散的鸡蛋、面包糠，取一些土豆泥按扁，包入少许芝士，团成小球芝心可乐球
5.先在面粉里滚一下，沾满薄薄的面粉，再在蛋液里滚一下，沾满一
土豆
沐沐汐520
【麻辣香菇鸡翅】主料；鸡翅 500克、土豆 、香菇、胡萝卜、莲藕、金针菇、年糕、素丸子；辅料；cook100、麻辣烫调料、盐 、葱姜。做法：1.提前把鸡翅洗净，用清水泡至1小时候，沥干水分。2.准备好所用的食材。3.将所有食材洗净，分别处理好。4.准备好葱姜和麻辣烫调料。5.锅中注入油，烧热，下入沥干水分的鸡翅。6.煎制鸡翅两面微黄，加入葱姜继续煸炒。7.加入麻辣烫调料。煸炒均匀。8.加入开水，烧开。9.加入香菇 莲藕 土豆 胡萝卜。10.大火烧开，转中火，烧至土豆软绵。11.再加入年糕和金针菇。12.烧
教几种土豆的美味吃法给大家，吃够了土豆丝的童鞋赶紧试试！
麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄。 2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆。 3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。 4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟。 5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。
冷食の蛋黄土豆泥沙拉 夏天太热食欲不好，看见热腾腾的饭菜感觉更热了。做一份简单的沙拉，凉凉的吃进嘴里，清爽不腻，感觉又能享受食物的美好了。（图片来自网络） 食材：土豆3个，鸡蛋2个，食盐适量，沙拉酱适量 步骤： 1.土豆煮熟或蒸熟，或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟 2.水煮蛋，先煮4分钟，然后关火用余温焖5分钟，蛋黄不会黑圈，口感很嫩 3.趁热，将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥，再调入适量的细盐拌匀 4.最后，放入香甜味的沙拉酱，搅拌均匀即可 小贴士： ※成品后撒一些碎葡萄干做装饰 ※
【筋饼土豆丝】做法：1.面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状，冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。2.土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。3.土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。4.锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火；三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋(3:3)，拌匀，将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。5.取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起，擀成薄饼。6.锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟，取出，趁热将薄饼撕开
“四重奏”美味快手菜——【培根土豆蔬菜卷】 食材:土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份） 配料：盐、黑胡椒、沙拉酱（随意） 做法： 1、 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。 2、 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。 3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。 4、 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。 5、 将西兰花放入球形土豆泥中。 6、 培根一分为二，包
培根烤薯泥 制作步骤 1. 土豆去皮后切成小块，加入少量水，放入微波炉或者蒸锅里蒸熟； 2. 各色甜椒洗净，切成甜椒圈； 3. 培根切成小条状； 4. 趁热在蒸熟的土豆泥里加入适量黑胡椒碎、盐、黄油、香草碎，捣碎成泥，搅拌均匀； 5. 将处理好的土豆泥装在烤箱专用容器里，铺上一层马苏里拉奶酪（Mozzarella），然后再铺上一层培根条，撒上少许香草碎、黑胡椒碎、甜椒圈，入烤箱摄氏200度（华氏392度），烤12分钟左右，表面奶酪融化微黄即可。 by 小牛蒸香香
【芝士焗土豆泥】 1.土豆洗净去皮切片煮熟，压泥； 2.洋葱用磨容器磨成茸备用； 3.土豆泥里加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾肉、青豆和一点白糖充分拌匀； 4.将混合的土豆泥装入烤盒内； 5.芝士(马苏里拉奶酪最好啦)均匀铺上，放入预热好的烤箱180度20min即可。
【手把手教你做——土豆泥】 美味土豆泥的N种做法~你最喜欢哪个？
芝心可乐球 作法 1.土豆洗净，去皮，切片，蒸熟，将蒸土豆产生的多余水份沥干，将土豆压成泥芝心可乐球 2.五花肉剁成肉沫，洋葱切小丁，锅内坐油，油热后下肉馅翻炒，肉沫炒出油后加入洋葱略炒，调入盐、胡椒和少许美极鲜味汁芝心可乐球 3.炒好的肉沫和土豆泥混合（土豆泥应略多于肉沫），将肉沫和土豆泥抓匀芝心可乐球 4.准备好芝士（我用的芝士碎，如果是整块，可直接切成小方丁）、面粉、打散的鸡蛋、面包糠，取一些土豆泥按扁，包入少许芝士，团成小球芝心可乐球 5.先在面粉里滚一下，沾满薄薄的面粉，再在蛋液里滚一下，沾满一
【脆皮土豆泥】1.土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
【DIY孜然香辣土豆泥】1、小土豆洗干净不用去皮，放进水里煮软。2、拿出来用水冲凉，去皮备用。3、葱切碎，锅烧热，加入油烧热加入孜然粉，辣椒粉，葱花炒出香味。4、加入去皮的土豆，边炒边用铲子把土豆压碎，都匀。5、加入盐和少许生抽调味，炒香炒匀即可。
【日式土豆沙拉】食材：土豆 250g 小黄瓜 50g 洋葱 30g 胡萝卜 30g 煮鸡蛋 1个 三文治火腿 30g 紫苏粉 2g （或者海苔粉） 调料：沙拉酱 胡椒粉 适量 盐 适量 制作方法： 1：土豆带皮煮透。蒸也可以。熟了以后包皮，压成泥！ 2：黄瓜 洋葱切薄片，切完用盐腌5分钟，用清水冲净盐分，挤干水分。胡萝卜切薄片，用水煮一下，煮1分钟就好！不要煮烂。 3：煮好的鸡蛋切成小丁。越小越好！ 4：三文治火腿切小丁！ 5：以上都做好了，把把所有东西跟土豆泥混合在一起。放沙
【芝士焗薯泥】 1.青豆.玉米焯水至断生,黄油隔水融化,芝士切丝; 2.土豆去皮切块,蒸熟后放大碗里辗成土豆泥; 3.入黄油.盐.黑椒粉.玉米.青豆.少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗; 4.表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁; 5.烤箱预热200度,中层,15min即可。
【香煎土豆饼】材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。做法：1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
舌尖上的菜谱：【DIY韩式土豆饼】 做法：1、土豆洗净去皮，切厚片蒸熟过筛压成泥备用。2、将鸡蛋打散，加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀。3、将调好的蛋液拌入土豆泥中，调节至适宜软度，再分成大小均匀的小团，压扁。4、平底锅中放入少许油加热，放入土豆幷撒少许葱花，煎至底部焦黄翻面，另一面也煎至焦黄即可。
【奶酪培根土豆泥】1.土豆蒸熟捣成泥状，拌入胡椒粉和盐调味；2.培根切小片，青红椒切丁备用；3.把土豆泥平铺在烤箱用的烤盘上，撒上切丝的马苏里拉奶酪，最后放上培根和青红椒；4.放入烤箱烘焙到奶酪溶化；5.烤好后取出，洒些许胡椒粉即可~
【双豆雪之灵】主料：土豆1个配料：草莓5个、红豆沙适量、面包糠适量、葱叶几根调料：白糖1/2汤勺、黄油少许，步骤：1：材料图。（土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶）2：土豆去皮，切成薄片。3：入锅蒸至熟透。4：把红豆沙分成小等份，备用。5：蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。6：用汤勺按压成细腻的土豆泥。7：为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。8：再加入适量糕粉9：把土豆泥和成土豆团10：取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。11：加入一团事先准备好的红豆沙。12：收口，再次搓成圆形。13：再取
韩式土豆煎饼 用料:土豆2个(500克)，鸡蛋1个，牛奶80克，盐6克，糖6克，糯米粉100克，葱花少许，食用油15ml 1、将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟； 2、将蒸熟的土豆用叉子碾成泥； 3、在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀； 4、一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度； 5、将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。
芹菜叶香烤土豆 1）土豆洗净，香葱、芹菜叶、火腿切末。2）土豆隔水蒸熟，晾凉切成两半挖出中心的土豆泥。3）土豆泥中倒入火腿、芹菜叶、香葱末，加橄榄油、盐、胡椒粉、海鲜粉或者鸡精拌匀。4）装入土豆壳中。5）撒上奶酪碎，放预热好的烤箱中层200度10分钟，奶酪融化即可
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