韩式石锅拌饭】食材：200g米饭、50g...
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神説要有光从翠平肖
转采于2016-04-11 23:18:45
韩式石锅拌饭】食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻 做法：1准备好青菜、菠菜，胡萝卜洗净；金针菇、香菇切掉尾部；2菠菜焯水，香菇、胡萝卜切丝，鸡蛋煎单面，胡萝卜过油；3石锅内刷香油，可以防粘；4米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜和鸡蛋；5将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可；6辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。 #家常菜# #午餐# #早餐##午餐##食谱#
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特价 温州特产美食 炎亭鱼饼苍南鱼豆腐 马鲛鱼纯手工鱼食品500g
美食与美酒杂志#寻味顺德#【均安鱼饼】把新鲜鲮鱼肉取出来，加调味把鱼肉和密布的小刺打得粉身碎骨成弹性十足的鱼蓉，然后再用手搓，边揉边加蜂蜜水，达到最佳的黏稠度，然后团成团子下锅煎黄压扁，就成了甘香爽滑的原味鱼饼。在均安，每个人心头都有自己的那一个榕树下老婆婆小煎锅慢慢煎出的一块金黄的鱼饼。
【芝士年糕锅】 食材 主料 韩国辛拉面2包 韩式辣椒酱1大勺 芝心年糕条300g 马苏里拉奶酪100g 辅料 鱼饼1把 鲜虾10个 鱿鱼1只 鱼圆5个 鸡蛋2个 白菜适量 洋葱1/2个 粉丝适量 步骤 1.原料图。 2.白菜切块，洋葱切块垫底，要铺均匀不露锅底。一次码放年糕，鱼圆，鱼饼，虾，粉丝。 3.鱿鱼切花焯水打卷即刻捞出。 4.两包方便面的料加1大勺韩式辣椒酱加水（约大半锅）搅拌彻底后加热。 5.方便面放在最上面，鸡蛋煮熟切半，马苏里拉奶酪铺在面上。 6.浇上汤汁。
舌尖上的云南（1）——云南南部美食 牛汤锅米线——牛肉高汤，红烧牛肉，薄荷葱末，花椒辣椒，还有最爱的米线 卤鸡——类似叉烧，更加香甜淡雅的卤味 建水烧豆腐 炸牛干巴——云南南部回族的传统食物，腌制的牛肉用来油炸，我一直觉得这样吃的牛肉才叫牛肉！ 红酒冬瓜——红酒糟冬瓜，我们叫它“血滴子” 油炸毒蜂蛹 卤鸡卷粉 云南-河口-越南街 油炸小小鸟 炸蛀虫 本帖所......
红色香肠1.紫甘蓝洗净后切丝摆到盘中；2.将西兰花少许，放入开水锅中，锅中滴入几滴油，少许盐，略烫十几秒后捞出放入冷水中浸凉，再捞出控去水份；3.用干净的厨房剪把小香肠在距上部三分之一处竖直下剪，再剪一下，成十字花，分成四瓣。再在每一瓣上剪一下，使之形成像章鱼爪的八瓣。煎锅中倒入少许油，小火，倒入切好的小香肠，用筷子轻轻拨动使之受热均匀，小香肠受热后会自动张开成章鱼状。待都形成章鱼状后盛出；4.把小香肠和西兰花也摆入盘中即可。
深夜食堂 茶泡饭三姐妹的最爱！ 【梅子茶泡饭】 1将米饭盛到碗中，撒上盐、酱油、熟芝麻、海苔丝最后摆上梅子 2. 用烫烫的水沏茶，倒入碗中，没过米饭2/3处即可 p.s.通常用日式玄米茶或煎茶，总而言之是蒸青绿茶，没有的话普通绿茶也可 芥末：可有可无，根据个人口味
【深夜食堂----焼きそば日式酱油炒面】做法:1. 卷心菜叶洗净，切掉硬梗，切成宽条 2. 胡萝卜去皮切成丝，洋葱去皮切成细条，shimeji蘑菇切掉根部，用手分离 3. 培根切成小块 4. 把日式炒面专用面拆开，放在漏盆中，把煮沸的开水浇在面上，用筷子小心把面搅散开，沥干备用 5. 锅里倒油，因为要炒面，油量要比炒菜稍大一些，大火，按顺序加入洋葱、胡萝卜丝、卷心菜、shimeji蘑菇和培根片翻炒，加生抽调味 6. 炒熟后倒入沥干的面条，为调整颜色可加入老抽，减至中火，炒至面条上色均匀，关火，装盘 7.
【菠萝蛋包饭】锅热油，倒入火腿丁及玉米粒、胡萝卜丁翻炒；放入米饭，炒散后加入甜面酱炒匀；最后倒入菠萝丁，盐炒匀。全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；把米饭倒在蛋皮上；蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可
【图文】韩式金枪鱼镶蛋盅的做法_韩式金枪鱼镶蛋盅的家常做法_韩式金枪鱼镶蛋盅怎么做好吃_做法步骤,视频_超营养早餐—韩式金枪鱼镶蛋盅-美食天下
韩式石锅拌饭】食材：200g米饭、50g菠菜、100g金针菇、50g胡萝卜、30g香菇、50g韩式辣酱、20g生抽、5g黑芝麻 做法：1准备好青菜、菠菜，胡萝卜洗净；金针菇、香菇切掉尾部；2菠菜焯水，香菇、胡萝卜切丝，鸡蛋煎单面，胡萝卜过油；3石锅内刷香油，可以防粘；4米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜和鸡蛋；5将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可；6辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。 #家常菜# #午餐# #早餐##午餐##食谱#
【9种美味面条的做法】油泼面、炸酱面、意面、葱油拌面……面食控们赶紧收了！
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酥炸龙头鱼云吞 　　做法： 　　1、准备好食材，龙头鱼一般是冰腥的，处理的时候在鱼头切一小刀，用刀压住鱼头，用手一扯鱼尾，鱼肠就被拖出来了，鱼头鱼肠都丢弃不用了。 　　2、把龙头鱼切成2-3厘米的小段，加入盐、料酒、姜葱末、鱼露、蚝油、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟。 　　3、取一张云吞皮，中间放在腌制好的龙头鱼段。 　　4、每一块龙头鱼的形状都不太一样，用云吞片随意包紧就可以，并不一定强调形状，但注意封口一定要严。 　　5、锅里倒入油，烧至微微起泡，把包好的龙头鱼云吞放到油锅里小火炸到表面
[蚵仔煎]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：牡蛎肉:150g 茼蒿:50g 鸡蛋:2枚 韭菜:50g 红薯粉:150g 盐:2g 番茄酱:60ml 酱油膏:20ml 味酱:20ml 白砂糖:45g特色：“来台湾不能不吃的街边小吃”第一名！来上一份，蛋香蚝滑，蘸着惹味的酱汁忍不住马上大快朵颐。步骤：红薯粉1. 韭菜择掉老根，洗净后切成寸段。茼蒿洗净泥沙，切成寸段。鸡蛋磕入碗中并打散。牡蛎肉洗净泥沙控干水分备用。2. 红薯粉放入碗中，加入75ml水调匀成浆状。加入盐和韭菜调匀......
吃货都在这里勾搭：【台湾小吃】吃，是了解台湾的一种方式，台湾的十大特色小吃：①棺材饭；②蚵仔煎；③臭豆腐；④苏妈妈汤圆；⑤牛肉面；⑥鼎边锉；⑦度小月担仔面；⑧割包；⑨彰化肉圆；⑩鲁肉饭。去台湾，不做个吃货都对不起自己，流（¯﹃¯）了，有木有？喜欢吃，就关注@吃货都在这里勾搭 吧
蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”）许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。 它最早的名字叫"煎食追"，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。
啤酒红烧肉 步骤与做法： 1、五花肉切块，小块，姜切片；香菜剁碎，葱切葱花，部分葱打结、红椒切片； 2、锅中放少许油，放五花肉块拌炒煎；炒去多余水分，煎到表面微焦；倒出煎出来的油；放冰糖，拌炒下； 3、放生抽；放老抽；拌炒；倒入煲中；放葱结，老姜片；放一罐啤酒； 4、盖上锅子大火煮开，慢慢炖煮；打开锅盖；夹出葱结；放盐调味；继续大火炖煮，到汤汁稠，拌炒下，让五花肉上色；关火，放红椒片，香菜碎，葱花。
香煎土豆虾仁饼 1:土豆去皮，洗净，切滚刀块2:放入微波炉大火蒸10分钟3:虾去皮和虾肠，洗净，切碎，放少许盐搅拌均匀4:锅烧热，放油，放少许葱花炝锅，倒入切碎的虾仁5:用铲子不停的翻止虾仁炒糊6:待虾仁炒散，变成嫩红色即可7:此刻土豆也就熟了，土豆用擀面杖压成泥 8:土豆泥收碗中，放入炒熟的虾仁、面粉、葱花和适量的盐 9:用手把土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到有粘性即可10:用手揪鸡蛋大小的土豆泥11:用手掌中心把土豆泥揉圆12:再用掌心压成小土豆饼即 13:锅中倒适量油，把土豆饼放入锅中，不停的把
蟹粉豆腐 1、将大闸蟹蒸熟 2、拆出蟹粉，分开蟹黄和蟹肉 3、嫩豆腐切成麻将大小的方块儿，凉水入锅(水中加少许盐)，中火慢慢加热至豆腐浮起，并微微沸腾，保持温度，备用 4、另起炒锅，热锅加入2大勺色拉油，中大火烧至油温5、6成热时，下入葱姜末，煸炒出香味儿 5、下入蟹黄 6、煸炒至出黄油 7、下入蟹肉，同时加入绍酒，翻炒均匀 8、用大约200ml热水冲洗盛蟹肉和蟹黄的容器，倒入锅中，煮至沸腾 9、用漏勺盛出滚热的豆腐，沥干水分，加入锅中 10、大火煮开后，转中小火，慢煨5、6分钟 11、沿锅边到中心，均匀
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