irregularcero 采集到
爱の延续:草莓慕斯蛋糕。有难度,建议高手做,咱们就欣赏一下好了~
材料:(6寸圆模)A、饼底材料:消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液:草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅:动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒(5颗左右)D、装饰:金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带 制作过程:A:饼底1、黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化。 2、消化饼提前用擀面杖碾碎备......
材料:(6寸圆模)A、饼底材料:消化饼100克 、黄油25克、7-8颗草莓B、草莓吉利丁液:草莓150克、细砂糖25克、鱼胶粉6克C、奶油慕斯馅:动物性奶油200克、细砂糖35克、草莓碎粒(5颗左右)D、装饰:金钻裱花奶油50克、草莓8-9颗、装饰用银珠、裱花曲奇嘴、裱花带 制作过程:A:饼底1、黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化。 2、消化饼提前用擀面杖碾碎备......