【绿豆芽炒年糕】绿豆芽洗净，韭菜切段，年...
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LuanLuan从糊小丢
转采于2016-05-14 00:43:34
【绿豆芽炒年糕】绿豆芽洗净，韭菜切段，年糕切薄片，将年糕片稍焯一下，过冷水捞出;绿豆芽也在开水中焯一下，至七成熟，捞出;另锅放入2汤勺油，将年糕和绿豆芽放进去翻炒几下;加入1汤勺美味鲜酱油;加入少许盐调味，由于美味鲜酱油有鲜味，味精就不必加了;将韭菜段一起放入，稍加翻炒即可装盘食用。
食物
LuanLuan
20140224_003 墨白, flickr.com
拍的了清新 驾驭得了沉稳 这才是最好的美食摄影_25_1
红色辣椒高清素材-图片-视觉中国下吧
精美日式和果子
1）土豆洗净去皮切细丝，火腿切小片2）洋葱、胡萝卜切丝，青椒切圈。（可以用柿子椒） 3）将材料除去火腿片和青椒外放入容器内加鸡蛋面粉调料搅拌均匀 4）平底锅加适量油加热，倒入土豆糊摊成饼 5）在饼上洒入火腿片和青椒圈，再码上一层马苏奶酪 6）开小火
【圆笼芋头蒸肉】做法：1.把五花肉清洗干净，切成块。2.在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐，搅拌均匀后，放置1个小时。3.香芋切成大块放在蒸笼里。4.腌制好的肉放在芋头片上面。5.蒸锅内水烧开后放入圆笼，大火蒸40分钟;起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。
红豆栗子蛋糕 材料：奶油80克、糖粉60克、全蛋2个(约100克左右)、粒状红豆泥150克、低粉80克、泡打粉1/2小匙、糖水栗子100克、罐装栗子泥40克。 做法： 1、粉类过筛备用；糖水栗子沥干水份后，取适量对半切开成块状，将切好的块状栗子铺在模型里，模向排成一列备用，剩余的栗子切成小粒备用； 2、奶油室温软化后，用打蛋器打发； 3、加入糖粉打至颜色变淡； 4、分次加入打散的全蛋液拌匀； 5、加入栗子泥拌匀； 6、加入红豆泥拌匀； 7、加入过筛后的粉类拌匀； 8、最后
【拔丝山药】 1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉； 2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊； 3.山药放入碗内沾上糊； 4.起锅，油热后炸至金黄色； 5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可~
【英式烤布丁】材料:吐司、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油、蔓越莓；做法:1.10g黄油软化后在焗碗底部刷匀;2.3-5片吐司切成小块;3.1个鸡蛋打散,放200ml牛奶、50g砂糖;4.吐司沾满蛋液,放入焗碗中;5.30g蔓越莓干沾满蛋液洒在吐司上;6.烤箱170度,30分钟
【鲜虾翡翠炒饭】做法：菠菜、玉米粒、鲜虾、鸡蛋、豌豆粒、白米饭。作法：1.菠菜洗净，切小段，先用热开水烫一下去草酸，水倒掉不要；2.将菠菜放入搅拌机中，打入一粒鸡蛋，搅打成菠菜蛋汁备用；3.鲜虾去泥线，去壳后，用少许生抽腌制；4.玉米粒和豌豆粒放入加有少许油和盐的水中煮熟，沥干水份备用；5.白米饭装入一个较大的盆中，倒入菠菜蛋汁、少许盐、胡椒粉搅拌均匀；6.锅中热油，先倒入绿米饭炒散炒香；7.将绿米饭推一旁，放入虾肉两面煎至变色；8.最后，盛起来即可。
【绿豆芽炒年糕】绿豆芽洗净，韭菜切段，年糕切薄片，将年糕片稍焯一下，过冷水捞出;绿豆芽也在开水中焯一下，至七成熟，捞出;另锅放入2汤勺油，将年糕和绿豆芽放进去翻炒几下;加入1汤勺美味鲜酱油;加入少许盐调味，由于美味鲜酱油有鲜味，味精就不必加了;将韭菜段一起放入，稍加翻炒即可装盘食用。
青椒干煸肥肠的做法-川菜菜谱 年菜，年菜，其实就是大家喜迎新春！一家团圆时。为家人和朋友们精心准备的菜品。当然要选家人们最爱吃的菜。这青椒干煸肥肠，就是我家的最爱之一。那么，就让这到家常的青椒干煸肥肠成为我家“美食春晚”的第一道年菜吧
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