【拔丝山药】 1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉； 2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊； 3.山药放入碗内沾上糊； 4.起锅，油热后炸至金黄色； 5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可~

【拔丝山药】
1.山药去皮切块，用水泡洗...

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LuanLuan从糊小丢

转采于2016-05-14 00:45:57

【拔丝山药】
1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；
2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；
3.山药放入碗内沾上糊；
4.起锅，油热后炸至金黄色；
5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可~

LuanLuan