【辣炒腰花】1.新鲜黄椒和红椒分别切成小...
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站在深渊看天空从mintpatty
转采于2016-05-18 13:27:11
【辣炒腰花】1.新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2.蒜用刀轻拍一下切碎。3.姜切末。4.猪腰剥去外膜对半剖开。5.去除膻筋（那些红色和白色的部分）。6.将腰片顺长，在刀口面用坡刀法，刀距为3毫米，进刀深度为腰子厚度的3/4。7.坡刀切完后把腰子横转90度，直刀切腰子，进刀深度也是腰子厚度的3/4，刀距3毫米。直刀切时，每三刀后切断成腰花条。8.将腰花条用清水漂洗干净沥干。9.锅中热油，加盐，放入洗净的腰花爆炒断生。10.放姜蒜末、黄剁椒，加老抽、蚝油、味精，烹米酒炒匀出锅备用。11.洗锅重新热油，放黄椒、红椒
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这个微 博里都是美食创意。。超赞 学做美食的都来看看啦。很心水。
【DIY嫩滑翡翠豆腐羹】1.火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用开水焯一下捞出；2.锅中倒油烧热，下葱末炝锅，倒入剁碎的小白菜略炒；3.倒入鸡汤烧开，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，待汤汁粘稠，撒入火腿末即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
【#美食#酱烧#茄子#】 料：茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。 1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切，反面也是。葱、蒜、红椒切碎； 2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟；留底油葱、蒜煸香；放酸甜辣椒酱、生抽、水放煸过的茄子； 3.盖盖小火收汁撒上葱蒜和红椒末。
【红烧鸡爪】 1.鸡爪去指甲，焯水捞出。 2.炒糖色，炒到鸡爪微黄。 3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味。 4.老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。 5.放盐，十三香，烧开。 6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味
烤柠檬迷迭香鸡青豆 - 简单而韵味十足鸡胸肉配方。 周日的夜间方便和晚餐还不够花哨你的下一个夏日派对。 烤边绿豆完成一顿完美。
【自己做香蕉饼】准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法：1．将材料调成饼糊；2．平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；3．煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~
【辣炒腰花】1.新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2.蒜用刀轻拍一下切碎。3.姜切末。4.猪腰剥去外膜对半剖开。5.去除膻筋（那些红色和白色的部分）。6.将腰片顺长，在刀口面用坡刀法，刀距为3毫米，进刀深度为腰子厚度的3/4。7.坡刀切完后把腰子横转90度，直刀切腰子，进刀深度也是腰子厚度的3/4，刀距3毫米。直刀切时，每三刀后切断成腰花条。8.将腰花条用清水漂洗干净沥干。9.锅中热油，加盐，放入洗净的腰花爆炒断生。10.放姜蒜末、黄剁椒，加老抽、蚝油、味精，烹米酒炒匀出锅备用。11.洗锅重新热油，放黄椒、红椒
【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可食用。
#春饼#面饼：面粉300克、开水200克。内馅：韭菜、自发豆芽、胡萝卜、粉丝、金针菇。 【做春饼】1、开水倒入面粉中和成光滑的面团，饧30分钟。面条揉成长条，切成剂子，分别略擀大些。2、每一片上薄涂油，把10张摞在一起，擀薄擀大。放入蒸锅中蒸10分钟，稍晾凉后即可一层层揭开。 【包馅的菜】 1、韭菜洗净切成段，胡萝卜洗净去皮切成细丝，粉丝泡软剪成段，金针菇洗净切成段。2、锅中油热后，先倒入胡萝卜丝略炒，再依次放入豆芽、金针菇、粉丝，出锅前放韭菜，调入醋、盐，点几滴香油3、把菜放在春饼上卷起来开吃，就OK了
莲花酱肉丝 京酱肉丝的改良版，还是那样的皮，还是那样的肉，还是常用的那些配菜，只不过，换了换花型，把菜包了进来，肉丝直接用筷子夹着吃了。做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉？
XO黄金美帽饭 1.将大虾去壳挑去虾线； 2.荷兰豆洗净去丝切碎； 3.鸡蛋只取蛋黄打散倒入米饭中拌匀； 4.将蟹**和青豆玉米粒、虾仁煮熟； 5.锅里放少量油，油热后倒入米饭加少许食盐炒匀取出； 6.油锅继续放油炒荷兰豆； 7.加入青豆玉米粒、蟹**以及适量食盐炒匀； 8.放入三分之一的米饭炒匀，最后放入适量李锦记XO酱拌匀即可； 9.将剩下的三分之二米饭取一部分填入碗中压薄薄一层壳； 10.接着中间填入有菜的米饭压实； 11.倒扣入盘中，旁边继续用剩下的米饭堆出帽沿； 12.蛋
金针菇蒸牛肉的做法 1.食材：金针菇、牛肉、香葱、沙茶酱、蚝油2.牛肉切薄片 3.切好的牛肉放入容器中，加入蚝油、沙茶酱、胡椒粉、料酒抓匀腌渍10分钟。 4.腌渍好的牛肉加入一茶匙食用油抓匀 放入一勺淀粉再次抓匀。 5.金针菇切去老根。香葱切末备用。 6.切好的金针菇撕开洗净 7.洗净的金针菇控干水份码入盘中。 8.腌渍好的牛肉均匀的铺在金针菇上9. 蒸锅水沸后放入牛肉金针菇大火蒸8分钟。10.蒸好的金针菇牛肉取出吗，放入切好的香葱末11.手勺中放入适量食用油烧热。 12.趁热浇在香葱上激出香味即可。
丝瓜烩油条 1.丝瓜去皮，切成滚刀块。油条也切成小块备用； 2.新鲜干莲子泡清水30分钟，入沸水锅中煮熟，捞出备用； 3.锅内倒入少许食用油，油热后，将大蒜切片放入锅中，小火煸香； 4.将丝瓜倒入，快速翻炒； 5.煮熟的莲子也倒入锅子里，转大火，迅速翻炒； 6.加入一小勺盐； 7.炒到丝瓜和莲子变软，淋入一小碗水淀粉，翻炒均匀； 8.加入一点点味精，倒入油条，用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可。
牛肉西瓜皮蒸饺 1.牛肉剁碎，西瓜皮去外皮，红瓜瓤可以适当留一些，剁碎，用纱布拧去水分。 2.在牛肉里放入料酒（一点点即可）、生抽（少许）、生姜粉、五香粉、盐（适量）、黑胡椒（也可不放）、葱白碎，拌匀，西瓜皮先加适量麻油，拌匀后放入肉馅中，拌匀。 3.取1/3面粉，用开水烫面，揉成光滑的面团，放凉。 4.剩下的2/3面粉，加冷水和成团，与第一步中的烫面揉到一起，多揉一会儿，用湿毛巾盖上醒30分钟。 5.醒好的面团再继续揉上一会儿。 6.面团揉好后，擀成长条状，用刀切成小面团。 7.擀皮儿。 8.包饺子。
火腿煎蛋三文治的做法 用料 方面包 3片 三文治火腿 1块 青瓜 1根 鸡蛋 1个 芝士片 1片 沙拉酱 适量 盐 适量 鸡精 适量 火腿煎蛋三文治的做法 火腿和青瓜切片，不要太薄，半厘米厚为理想，鸡蛋煎好备用 在盘子里放一片面包（注意盘子里一定不要有水），将芝士片取出平铺在面包上，将切好的火腿片平铺在芝士片上，在火腿上涂一点沙拉酱（不用多，主要功能是要把面包和火腿粘合在一起） 放上第二片面包，涂一点沙拉酱，依次扑上青瓜片和煎蛋（注意煎蛋和青瓜片之间也要涂一点沙拉酱，就是每一层原料
【米粉蒸肉】 1、五花肉洗净切块，放碗中加入姜片。 2、加入李锦记秘制红烧汁，拌匀腌制20分钟。 3、土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡，土豆片垫入碗底。 4、腌制好的猪肉裹上米粉，摆放在土豆片上面。 5、电压锅内胆加入清水，放蒸架，把米粉肉碗放在蒸架上。 6、盖盖，选择营养炖-排骨。
只要一台微波炉，教你做出最简单又好吃的美食方法！再没有比吃更幸福的了！吃货绝对必备！
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