胡萝卜卷饼面粉、鸡蛋三个、胡萝卜 1.开水烫面,和成面团饧几分钟； 2.胡萝卜削皮擦成丝.鸡蛋加盐打散； 3.面团分成几个小剂子,擀薄； 4.平底锅热透后,直接放入锅内煎,待一面煎熟翻一面再煎； 5.胡萝卜丝里加盐和鸡蛋液搅匀,锅热后放入食用油,舀出一勺蛋液放入锅内； 6.等底下煎熟上面还有蛋液时把面饼盖在鸡蛋上,轻轻压几次,翻面煎熟即可； 7.稍微放凉卷起,切块即可。

胡萝卜卷饼
面粉、鸡蛋三个、胡萝卜
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转采于2012-06-12 16:07:56

胡萝卜卷饼
面粉、鸡蛋三个、胡萝卜
1.开水烫面,和成面团饧几分钟；
2.胡萝卜削皮擦成丝.鸡蛋加盐打散；
3.面团分成几个小剂子,擀薄；
4.平底锅热透后,直接放入锅内煎,待一面煎熟翻一面再煎；
5.胡萝卜丝里加盐和鸡蛋液搅匀,锅热后放入食用油,舀出一勺蛋液放入锅内；
6.等底下煎熟上面还有蛋液时把面饼盖在鸡蛋上,轻轻压几次,翻面煎熟即可；
7.稍微放凉卷起,切块即可。

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