[香草玛德琳] 香草玛德琳。因为布鲁斯特的《追忆似水年华》而名声大噪的玛德琳，有着可爱而温暖的外表。这是《ph写给你的法式点心书》到手后做的第一款。看起来简简单单，似乎平淡无奇，但其实，它还真的满“高贵”。所有的材料都选择了ph所惯用的，也就是世界顶级的。简单、大气、内涵……我的追求。参考分量：6连模具烤12个。（我用了12连模，烤了24个）材料：特级砂糖（日本上白糖）70g，转化糖（invert sugar）10g，全蛋75g，低粉75g，泡打粉2g，香草精1g，澄清奶油（......

[香草玛德琳] 香草玛德琳。因为布鲁斯特...

采集喜欢评论

查看来源 kan.weibo.com

浪漫小情调从DJ走调

转采于2016-07-06 16:57:42

[香草玛德琳] 香草玛德琳。因为布鲁斯特的《追忆似水年华》而名声大噪的玛德琳，有着可爱而温暖的外表。这是《ph写给你的法式点心书》到手后做的第一款。看起来简简单单，似乎平淡无奇，但其实，它还真的满“高贵”。所有的材料都选择了ph所惯用的，也就是世界顶级的。简单、大气、内涵……我的追求。参考分量：6连模具烤12个。（我用了12连模，烤了24个）材料：特级砂糖（日本上白糖）70g，转化糖（invert sugar）10g，全蛋75g，低粉75g，泡打粉2g，香草精1g，澄清奶油（......

feel。拍食物

浪漫小情调