沈书枝：丝瓜毛豆，梅子酱，樱桃，辣椒炒肉...
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岁月微香
通过花瓣采集插件采集于2016-07-15 17:50:28
沈书枝：丝瓜毛豆，梅子酱，樱桃，辣椒炒肉，清蒸鲈鱼和包菜香肠炒米线。近来喜欢吃的另一个菜是辣椒炒山芋梗子，掐成段用那种扭扭的辣椒来炒，比普通青椒炒起来要好吃很多。有时候也在卤肉摊子上买一点卤好的蹄筋，切成块也用这种辣椒同炒。总是很快就吃完了，没有拍照。这段时间大部分菜都是麦子做的。
吃食Ⅱ
岁月微香
沈书枝：前几天在街上看见卖红薯干的，大约是红薯煮熟切条，晒成半干半软样子。买了一点，回来嫌太软了，又晾了半天，烤箱里烤了十五分钟，做零食很好。初五走的那天妈妈上街买了很多水阳干子，因为我说北京买不到好吃的干子，给我带了好些包来。又一年春笋上市，很贵，25一斤。麦子炒的，放了老抽颜色有点重。
沈书枝：剥豌豆米，香肠炒豌豆，煮豌豆（半糯米）饭。意外发现饭染了绿色，是按捺着心不去叹息等待的春天。
沈书枝：饭叔从贵州寄来的香肠和腊肉，早市里买的马兰头，头一次腌的泡菜萝卜，第三天萝卜微微有酸味，可以开吃。又包些小馄饨，学会了怎样避免煮熟后皮子里有一个面疙瘩，无意中发现原来汤里加上猪油会好吃很多。前天看见妹妹做了生巧克力，于是也做了一份，切好的巧克力在可可粉里打一个滚，简直意外地好吃。
沈书枝：饭叔从贵州寄来的香肠和腊肉，早市里买的马兰头，头一次腌的泡菜萝卜，第三天萝卜微微有酸味，可以开吃。又包些小馄饨，学会了怎样避免煮熟后皮子里有一个面疙瘩，无意中发现原来汤里加上猪油会好吃很多。前天看见妹妹做了生巧克力，于是也做了一份，切好的巧克力在可可粉里打一个滚，简直意外地好吃。
沈书枝：周末短暂地回了一趟南京，办完事情跟大姐说，想吃鸭血粉丝汤，于是在回家吃晚饭前，几个人偷偷跑到莫愁路的尹氏鸡汁汤包吃了加餐。妈妈做了酸菜鱼和蒿子粑粑。到处的垂丝海棠开了，白天小朋友说要带我去河边看几棵大的海棠，打起精神陪她走去才发现是桃花。丁香也开了，河滩边草色青青。茶花尚未谢。
沈书枝：周末短暂地回了一趟南京，办完事情跟大姐说，想吃鸭血粉丝汤，于是在回家吃晚饭前，几个人偷偷跑到莫愁路的尹氏鸡汁汤包吃了加餐。妈妈做了酸菜鱼和蒿子粑粑。到处的垂丝海棠开了，白天小朋友说要带我去河边看几棵大的海棠，打起精神陪她走去才发现是桃花。丁香也开了，河滩边草色青青。茶花尚未谢。
沈书枝：周末短暂地回了一趟南京，办完事情跟大姐说，想吃鸭血粉丝汤，于是在回家吃晚饭前，几个人偷偷跑到莫愁路的尹氏鸡汁汤包吃了加餐。妈妈做了酸菜鱼和蒿子粑粑。到处的垂丝海棠开了，白天小朋友说要带我去河边看几棵大的海棠，打起精神陪她走去才发现是桃花。丁香也开了，河滩边草色青青。茶花尚未谢。
沈书枝：周末短暂地回了一趟南京，办完事情跟大姐说，想吃鸭血粉丝汤，于是在回家吃晚饭前，几个人偷偷跑到莫愁路的尹氏鸡汁汤包吃了加餐。妈妈做了酸菜鱼和蒿子粑粑。到处的垂丝海棠开了，白天小朋友说要带我去河边看几棵大的海棠，打起精神陪她走去才发现是桃花。丁香也开了，河滩边草色青青。茶花尚未谢。
沈书枝：丝瓜毛豆，梅子酱，樱桃，辣椒炒肉，清蒸鲈鱼和包菜香肠炒米线。近来喜欢吃的另一个菜是辣椒炒山芋梗子，掐成段用那种扭扭的辣椒来炒，比普通青椒炒起来要好吃很多。有时候也在卤肉摊子上买一点卤好的蹄筋，切成块也用这种辣椒同炒。总是很快就吃完了，没有拍照。这段时间大部分菜都是麦子做的。
沈书枝：丝瓜毛豆，梅子酱，樱桃，辣椒炒肉，清蒸鲈鱼和包菜香肠炒米线。近来喜欢吃的另一个菜是辣椒炒山芋梗子，掐成段用那种扭扭的辣椒来炒，比普通青椒炒起来要好吃很多。有时候也在卤肉摊子上买一点卤好的蹄筋，切成块也用这种辣椒同炒。总是很快就吃完了，没有拍照。这段时间大部分菜都是麦子做的。
沈书枝：酸辣藕带，辣椒炒牛肉（又名一个湖南人对辣椒的热爱，虽然这种红椒不怎么辣），樱桃。
沈书枝：酸辣藕带，辣椒炒牛肉（又名一个湖南人对辣椒的热爱，虽然这种红椒不怎么辣），樱桃。
沈书枝：有时周末做玉米排骨汤吃，极简单，而碰到鲜甜的玉米，滋味简直好极了。剩下的汤，第二天上午把米面煮得差不多快熟，捞出来放到汤里稍微再煮一煮便吃。
沈书枝：有时周末做玉米排骨汤吃，极简单，而碰到鲜甜的玉米，滋味简直好极了。剩下的汤，第二天上午把米面煮得差不多快熟，捞出来放到汤里稍微再煮一煮便吃。
沈书枝：端午的饮食
沈书枝：咸鸭蛋
沈书枝：外婆煮的茶叶蛋和包的粽子，最左边是外婆搓的苎麻线，用来包粽子的。
沈书枝：早晨煮酱油面吃。很喜欢吃这种面条。
沈书枝：黄昏时情绪低落，勉力去厨房做了卤毛豆。毛豆搓洗干净，剪去两角，锅里入清水，加几片姜、一片香叶、十几颗花椒、一块桂皮、一把葱（屋里没有八角，就没放），煮开后倒入毛豆，再开，加两勺料酒和比平常做饭多一些的盐，再中火煮五六分钟，关火让毛豆在汁水里泡一小时。天色变蓝时听见了暮蝉的声音。
沈书枝：黄昏时情绪低落，勉力去厨房做了卤毛豆。毛豆搓洗干净，剪去两角，锅里入清水，加几片姜、一片香叶、十几颗花椒、一块桂皮、一把葱（屋里没有八角，就没放），煮开后倒入毛豆，再开，加两勺料酒和比平常做饭多一些的盐，再中火煮五六分钟，关火让毛豆在汁水里泡一小时。天色变蓝时听见了暮蝉的声音。
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