哆啦A梦最爱「铜锣烧」。铜锣烧可谓简单又有爱的甜品,在家用平底锅就可以做哦!而且可以借由馅料品尝出四季风味:绿茶、奶油草莓、栗子豆沙⋯⋯一起动手吧! 材料(可做直径6cm的铜锣烧12个):鸡蛋1个,白砂糖30g,牛奶1/2杯,低筋面粉100g,泡打粉1 1/2小勺,豆沙适量。 做法:1. 在碗里打散鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀;2. 加入牛奶,混合;3. 把低筋面粉和泡打粉过筛,加入搅拌成糊状;4. 加热平底锅,刷少量的油。倒入一勺面糊;5. 等面糊凝结,表面有气泡出现时,翻面;6. 然后两枚面饼间夹上豆沙