2Oicf_森林之子 采集到
洋葱虾仁派
(成品:4寸烤盘,4个)
派皮部份
材料:低筋面粉150克、无盐奶油70克、盐3克、蛋黄1个、冰水45ML。
做法:1、无盐奶油切小块,面粉过筛后放在工作台上,加入牛油块。
2、一边用刮刀将牛油与面粉拌合,一边将牛油块殖民地切成米粒状。
3、用手将做法(二)揉匀。
4、将做法(三)铺平,在中间打入蛋黄,再加入盐和冰水,再将全有的材料一起揉。
匀成面团
5、将做法(四)用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松驰至少30分钟即可。
内馅部份
材料:洋葱、虾仁、橄榄油、咖哩块、黑胡椒粒、鸡
(成品:4寸烤盘,4个)
派皮部份
材料:低筋面粉150克、无盐奶油70克、盐3克、蛋黄1个、冰水45ML。
做法:1、无盐奶油切小块,面粉过筛后放在工作台上,加入牛油块。
2、一边用刮刀将牛油与面粉拌合,一边将牛油块殖民地切成米粒状。
3、用手将做法(二)揉匀。
4、将做法(三)铺平,在中间打入蛋黄,再加入盐和冰水,再将全有的材料一起揉。
匀成面团
5、将做法(四)用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松驰至少30分钟即可。
内馅部份
材料:洋葱、虾仁、橄榄油、咖哩块、黑胡椒粒、鸡