【椒香玉米虾球】 做法：1）把虾最后一节...
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转采于2016-12-09 16:52:46
【椒香玉米虾球】
做法：1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。3）用小勺子挖一勺虾泥。4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。
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【椒香玉米虾球】 做法：1）把虾最后一节剪下来备用，身体部分去壳，去虾线，剁成虾泥。2）卷心菜切丝和虾泥混合再剁一下，加盐、椒盐粉、黄酒拌匀。3）用小勺子挖一勺虾泥。4）滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球，再取一个尾巴插入虾球里。5）小锅加油，烧至7成热，把虾球放入炸至浮起即可。
【牛肉的九种经典做法】大块大块的肉~~
又嫩又滑又鲜美水蒸蛋 原料：鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒 1、葱切葱花，鸡蛋用筷子打匀，放一点点生抽、适量盐、适量油搅拌下可以。加温水300ML，水不烫手就好搅拌下 2、倒到蒸碗里上锅蒸8-10分钟，撒葱花即可！~
酿青椒 用料:青椒8个、猪肉末150g、小葱2棵、大蒜2瓣、姜1小块、生抽20ml、料酒10ml.淀粉10g 1.将小葱洗净切碎，大蒜切碎，姜切末，肉末放入碗中，加入姜末、生抽10ml、料酒、淀粉、盐、少许油用筷子顺一个方向搅拌均匀，最后加入葱花拌匀； 2.将青椒洗净，切去辣椒蒂部，然后用刀在侧面切开一道口子，抠掉芯籽 3.将肉馅用筷子塞进青椒内，用筷子捅一捅，尽量填的饱满一些； 4.炒锅放适量油，将酿好的青椒放入，开口部位朝下，先煎让肉馅凝固封口，再翻面煎至青椒表皮皱起，就像煎虎皮青椒一样，同时撒入大蒜
香酥炸藕合 用料：莲藕2节、肉末100g、鸡蛋1个、姜末2g、面粉30g、淀粉20g、料酒5ml、生抽10ml、香油5ml、盐少许、清水，油适量 1.莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3cm的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另切一刀形成合页状； 2.肉馅中调入姜末、料酒、生抽、盐和香油搅拌均匀； 3. 将面粉、鸡蛋和适量清水混合，搅打成均匀稀薄的面糊； 4. 将藕盒中间填入肉馅压实，拍上少许干淀粉，再均匀的裹上一层面糊，放入油锅中，炸至双面金黄，捞出再高温复炸一次即可。
【粉丝蒸虾】1．虾剪掉头部的剑，剪掉尾部中间的剑；2．蒜切末，粉丝冷水泡开中间剪断，放入盘中；3．将虾排放在粉丝上，撒蒜末，撒少量的水；4．放入上汽的蒸锅中蒸7分钟，葱切葱花；5．蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入香油即可。
[石锅酸菜丸子] 【石锅酸菜丸子】 做法：1、酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段2、肉末加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀3、锅中放油，煸香葱姜红椒片，放入酸菜炒匀，加入鸡汤煮一会4、放入捏好的丸子，汆熟，倒入烧热的石锅，加少许盐，最后撒香菜即可。via第一绿色食品
【南瓜排骨煲】1）肋排洗净，加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀，腌制1小时。2）南瓜洗净去皮切块，热砂锅，倒入油。3）放肋排，用筷子煸炒至变色。4）倒入芡汁（腌制肋排的酱汁），盖锅盖，小火煲20分钟，放入南瓜。6）小火煲15分钟，期间用筷子搅拌，以免粘锅底。
黄金玉米烙 配料：玉米适量、淀粉适量、鸡蛋适量、炼乳适量 做法： 1. 水果玉米煮熟 2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。 3. 取下的玉米粒很完整 4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。 5. 打入一个鸡蛋，拌匀 6. 平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。 7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅） 8. 煎制金黄即可。 9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼
[香辣干锅土豆]用料：土豆一个、干淀粉、五花肉、胡萝卜、青椒、冬笋、水发小香菇、葱片、姜、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油详细做法：1、先把胡萝卜、冬笋和青椒切成滚刀块备用，再把土豆去皮切成滚刀块用清水...
《咖喱生抽铁板鲜鱿》 主料：鲜鱿鱼一条 辅料：洋葱，大蒜，青红椒少许 调料：生抽，蚝油和咖喱酱洋葱和青红尖椒切圈，大蒜切片备用鲜鱿鱼去内脏，头去眼睛，洗净后，将身体切约0.8公分厚的圈鱿鱼头切小段即可铁板烧热，倒少许油，能把铁板表面沾上就行，然后下鱿鱼用铲子不停铲动，以防焦糊鱿鱼开始收缩后约六七成熟，将洋葱，青红椒和大蒜放入炒开，加适量生抽接着炒十五秒左右，这时候香气出来了， 再放少许蚝油和咖喱酱炒开炒匀就差不多熟了
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