[脆爽萝卜条] 今天上的一款超级有嚼劲、...
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齐同学｡◕‿◕｡从jane_802
转采于2016-12-10 08:51:48
[脆爽萝卜条] 今天上的一款超级有嚼劲、超级有味道的配粥小菜是用时下最最便宜、却也最最有营养的蔬菜——青萝卜制作的。看似非常不起眼的材料，经过这么简单地处理过，酸辣爽口，后味是微微的甜，滋味十足，用来配粥、配馒头、配米饭都是非常不错的选择哦！民间有“冬吃萝卜夏吃姜”“萝卜生开熟补”的说法，冬天的萝卜又被称为“小人参”，由此可见冬天萝卜的营养价值非同一般哪！原料：青萝卜，干辣椒，白糖，冰糖，大料（一般有花椒、八角、桂皮就可以了），食盐，香醋，食用油。1、青萝卜洗净，切成长段，再......
你可下的了厨房？
齐同学｡◕‿◕｡
【送给胃不好的童鞋 记得少吃这9种食物】①炸鸡块，引起恶心或者腹泻；②巧克力，引起胃酸倒流；③柑橘类果汁，扰乱消化道；④生洋葱，可能会引起腹痛；⑤雪糕，引起腹痛；⑥西兰花和生包心菜，在肠道中产生气体；⑦豆类，产生气体和膨胀；⑧无糖香口糖，引起食道气体的产生⑨桃，加重胃肠负担（转）
腰果双豆意面｜用腰果与味噌制作的咸香酱汁，搭配应季豆类，一款适合夏天的意面。①酱汁：腰果100g浸泡一夜沥干，与白味噌10g、芥末2g、蒜1瓣、橄榄油15ml、柠檬汁30ml、水120ml、少许盐，用料理机搅至顺滑；②豌豆100g、蚕豆100g焯水捞出，冰水浸泡；③煮好的意面淋酱汁，拌入豌豆和蚕豆，撒适量黑胡...展开全文c
9种肉类美食做法，赶紧学起来！
酱香辣子鸡 - #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类# 很家常的一道菜，做法非常简单，十来分钟搞定。 不同于那种干酥香脆经过油炸的辣子鸡，香辣微甜，浓汤赤酱，浇汁白米饭，味道一级棒。
【鱿鱼焖排骨】--海鲜与肉类的邂逅的做法 主料：排骨500克、鱿鱼2条 副料：葱、姜、蒜调料：花椒、大料、盐、生抽、老抽、料酒、冰糖、陈醋 做法：鱿鱼改花刀成鱿鱼花备用,微压力锅中做油，油温6成热时加入冰糖、排骨小火煎炒、待冰糖炒化，排骨煎炒出香味，表皮变金黄色时烹入适量生抽,再加入葱、姜、蒜、花椒、大料将佐料炒出香味,冲入开水，再依次适量加入盐、老抽、料酒、陈醋,盖上微压力锅盖，微压力锅出气时压制10分钟后打开微压力锅盖，将鱿鱼花倒入锅中转小火焖制,小火焖制15分钟后，转大火收汁，出锅前撒上葱花即可
红烧羊肉 小贴士 1. 花椒在这里的作用是：可以很好的去除羊肉中的腥膻味。不用担心菜会有浓重的花椒味，事实上，成品压根吃不出花椒味。 你可以选择以下材料和羊肉同煮，来去除羊肉中腥膻味：花椒、萝卜、甘蔗、山楂、茶叶... 2.羊肉焯水的时候，不要加盖子，让羊肉中的异味在焯水的过程中可以散发出来，如果盖上盖子，羊肉加热后散发出来的腥膻味会重新被焖煮回羊肉中。味道重的肉类都应该不加盖子焯水。 3.水要一次加足，中途不开盖不加水。 4.挑选羊肉，最好选带皮的山羊肉，膻味较小，湖羊肉会膻味稍重点。选带皮羊
【蜜汁杏鲍菇的做法】杏鲍菇肉质肥厚，但口感脆嫩，味道清香，虽为菌类素菜，吃起来却比肉类更过瘾！更含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质，有降血脂、润肠胃、增强免疫力和美容的作用~~吃货们，要不要学起来呢？
对美味的甜点和精致的摆盘没有抵抗力  ins： _justynaniko_
炖牛肉意面 - 简单实惠的食材烹出多层浓郁的好味道，独立烹饪牛肉、蔬菜、意面后融合入味，不放弃任何有个性的口感，火候到位保证香浓酱汁基底，实惠好吃的家庭美味，另配合冰爽气泡水享用更尽兴！详细做法：http://t.cn/8sNKUAS
[脆爽萝卜条] 今天上的一款超级有嚼劲、超级有味道的配粥小菜是用时下最最便宜、却也最最有营养的蔬菜——青萝卜制作的。看似非常不起眼的材料，经过这么简单地处理过，酸辣爽口，后味是微微的甜，滋味十足，用来配粥、配馒头、配米饭都是非常不错的选择哦！民间有“冬吃萝卜夏吃姜”“萝卜生开熟补”的说法，冬天的萝卜又被称为“小人参”，由此可见冬天萝卜的营养价值非同一般哪！原料：青萝卜，干辣椒，白糖，冰糖，大料（一般有花椒、八角、桂皮就可以了），食盐，香醋，食用油。1、青萝卜洗净，切成长段，再......
1.、准备配菜。将芹菜、香菇、豆腐干、胡萝卜 、木耳分别洗净备用。 2.锅内倒入玉米油，烧至冒烟后，调小火，稍微降降温，然后将打散的蛋液倒入，当蛋液刚刚开始凝固时，用筷子划散，呈鸡蛋碎。 3.分别将芹菜（剁好后挤挤水分）、胡萝卜、香菇、豆腐干剁成小丁。（这步要费点时间哟~~各位好朋友一定要有耐心，经过稔的多次实践，手工剁的绝对比机器绞出来的好吃，不但能最大限度保持蔬菜的原汁原味，而且营养不流失。） 4.将猪肉馅和所有的配菜放在一个大碗中。如果有时间，猪肉馅也最好手工剁成的为好。 5.猪肉馅先用葱姜末（吃不
☞蔬菜肉卷☜ 6片瘦肉片 小半斤四季豆（切长条） 1根胡萝卜（切长条） 1个红椒（切长条） 适量油 适量面粉 适量胡椒粉 适量盐 料汁 2汤匙酱油，1汤匙糖，2汤匙水。 1、水煮沸，放上所有的蔬菜煮2分钟，捞出沥干，备用。调味汁碗中拌匀，备用。 2、案板上撒面粉，放上瘦肉片，两面蘸上粉。瘦肉片的一边放上四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调味，把瘦肉片卷起来，用牙签固定。 3、锅开火，倒油，油热后，放上猪肉卷，煎至猪肉呈金黄色，取出牙签（8分钟。） 4、淋上料汁，摇一摇锅，确保都蘸上料汁（约1-2分钟），
北欧家居公众号：JJM北欧之家（公众号ID：jjm_home）分享北欧的家居、生活、创意的秘密。 #美食# #甜品# #摄影# #吃货# #色彩# #餐具# #平面# #水果# #蔬菜#
日本荞麦面和高山蔬菜
【豉香鸡米粒】 鸡胸肉 1块 杭椒 2根 红辣椒 1个 辅料： 玉米粒半碗 干豆豉 3勺 各小葱 1根 调料： 生抽 2勺 蛋清 1个 淀粉 1/2勺 盐 白糖 适量 食用油 1勺 料酒 2勺 1、 冷冻的鸡胸肉略微化冻，去膜洗净，切小丁，加入适量的盐、料酒、蛋清、生抽和淀粉，拌匀腌制;2、 蔬菜洗净，小葱切末，辣椒切圈，干豆豉用清水略泡一下，然后滤水待用; 3、 炒锅放入食用油，爆香葱末，加入腌好的鸡丁肉，断生变色后，加入豆豉，最后放入辣椒和玉米粒，至香至熟，烹入剩下的料酒和生抽，加入一点白糖，撒上适量
材料 虾皮 50g 红灯笼椒 半个 白醋 香油 料酒 青灯笼椒 半个 香菜 适量 糖 姜丝 作法 1.虾皮拣去杂质，淘洗后，清水浸泡5分钟，捞出沥干水分备用； 2.青红灯笼椒切成丁，香菜去叶取梗切成小段，姜丝、糖、白醋、香油一起放进小碗中搅拌均匀成调味汁； 3.虾皮和蔬菜一起放进大碗中； 4.加入调味汁，拌匀即可。
【蚝油茭白】 今天这道【蚝油茭白】，虽是全素菜，但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色，因为茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蚝油同烧，非常入味，也很下饭。我的好朋友是素食主义者，她就要求过我多做一些美味的素食，这道菜相信她也一定会喜欢，就是加了蚝油，估计很严格的素食主义者可能是吃不了了。
【素炒时蔬】山药，莲藕，芹菜，红椒，胡萝卜，西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚，坐水焯蔬菜，焯时放一些盐和油，这样出来会颜色更艳丽和油亮，兑汁，碗里放一些水，盐，白糖一点，淀粉少许调匀，锅内少许油，不用烧太热，温就可以，下焯好的菜，炒两下立刻下汁，快速炒匀起锅
【虾仁焗时蔬】1.新鲜虾洗净挑去虾线去皮，加盐、料酒、黑胡椒碎、披萨草腌制；2.蘑菇洗净焯下水，西兰花焯下水；3.热锅下油炒虾变色后取出，下洋葱；4.下西兰花和蘑菇并放盐；5.下西红柿酱和红椒，将蔬菜和虾仁放进烤碗中；6.撒上马苏，入烤箱上下180度烤15分钟即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
开胃酸辣汤。豆腐，木耳，酸辣包，鸡蛋，蔬菜叶，香油。把豆腐切成小条。准备好汤料锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。 把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。把汤料至倒入锅中，烧开再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。。
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