转采于2017-01-14 14:20:28
【鸡尾酒布丁】主料:RIO水蜜桃味白兰地鸡尾酒100ml、RIO混合水果味 伏特加鸡尾酒50ml、吉利丁片2片、白糖20g、西瓜肉少许、热水50ml 做法:1.西瓜肉切小块2.吉利丁片用水泡软,倒掉浸泡的水,注入50ml的热水,搅拌至吉利丁片融化 3.在碗中分别倒入100ml水蜜桃味和50ml混合水果味的鸡尾酒 4.放入吉利丁溶液(水蜜桃:混合水果7:3比例)和白糖(分别10g)搅拌均匀 5.先倒入一层蜜桃味的,放入冰箱冷藏至凝固 6.接着再倒入混合水果味的,并加入西瓜肉丁冷藏凝固后,再倒入蜜桃味的冷藏凝
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