手工鱼丸的做法做　　法：煮口　　味：咸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟手工鱼丸的主料：鲅鱼适量手工鱼丸的辅料：水适量、食盐适量、姜适量、葱适量手工鱼丸的做法： 1、准备好所需原料 2、把鲅鱼洗净，去内脏、去头、去鱼骨。（用刀贴着鲅鱼脊骨把鱼肉割下，不是很难，但是要小心） 3、用刀把鱼肉挂下来。（一手按着鱼肉一头，那只手拿刀，用刀轻轻一刮，鱼肉就下来了） 4、刮下来的鱼肉用干净的纱布包裹，漂浮在清水中，去除血筋和杂质，最后轻轻攥干水份。

手工鱼丸的做法

做　　法：煮口　　味：...

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通过书签栏工具采集于2014-08-31 21:46:48

手工鱼丸的做法
做　　法：煮口　　味：咸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟
手工鱼丸的主料：鲅鱼适量
手工鱼丸的辅料：水适量、食盐适量、姜适量、葱适量
手工鱼丸的做法：
1、准备好所需原料
2、把鲅鱼洗净，去内脏、去头、去鱼骨。（用刀贴着鲅鱼脊骨把鱼肉割下，不是很难，但是要小心）
3、用刀把鱼肉挂下来。（一手按着鱼肉一头，那只手拿刀，用刀轻轻一刮，鱼肉就下来了）
4、刮下来的鱼肉用干净的纱布包裹，漂浮在清水中，去除血筋和杂质，最后轻轻攥干水份。

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