干煸黄瓜的做法 工　　艺：干煸口　　味...
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干煸黄瓜的做法
工　　艺：干煸口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟
干煸黄瓜的主料：黄瓜2根
干煸黄瓜的辅料：蒜苔2根、红尖椒1个、食盐少许、鸡精2克、葱适量、姜适量、干辣椒少许、料酒少许、香油少许、淀粉少许、白糖10克、植物油适量
干煸黄瓜的做法：
1、蒜薹切粒；红椒切片；干辣椒切段；五花肉切粒；葱姜切粒
2、线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片放入容器中，撒上5克盐，拌匀后，腌制10分钟，倒出水分
3、厚底不粘锅，只倒入一口油即可，烧热后倒入杀
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水煮鸭血的做法： 水煮鸭血的做法图文步骤 1、将鸭血切成1厘米左右厚的片。 2、用淡盐水浸泡半小时，捞出沥水。 3、黄豆芽掐根部洗净;蒜苗洗净、大蒜切碎;干辣椒切段去籽、与花椒用中火炸至呈亮红色，沥油待用备用。
鱼香金针菇的做法： 鱼香金针菇的做法图文步骤 1、金针菇切段 2、把金针菇都撕开，不要粘在一起 3、调汁，生抽、盐、糖、醋、味精调匀，备用
大葱炒豆皮的做法： 大葱炒豆皮的做法图文步骤 1、用凉水泡好的豆皮切丝 2、大葱切丝准备好 3、油热放入葱丝
肉丝炒双蔬的做法： 肉丝炒双蔬的做法图文步骤 1、烧热锅倒入少许橄榄油再把已经腌过的肉丝入入锅内。 2、炒至肉丝变成盛起待用。 3、锅里继续使用原来的底油将芹菜丝倒入大火翻炒。
菜花鹌鹑蛋的做法： 菜花鹌鹑蛋的做法图文步骤 1、菜花摘成小朵用淡盐水浸泡十分钟清洗干净。 2、鹌鹑蛋煮熟去壳一开二。 3、青瓜，胡萝卜洗净去皮滚刀切块。
茶香鸡翅的做法： 1、抓一把茶叶开水泡开 2、鸡翅上用刀划上几刀以便入味 3、大碗里加入生姜、花椒、盐、料酒、生抽、白糖调制成腌料，将鸡翅放入 4、将茶叶水加入到腌料中，茶叶沥干备用。盖上保鲜膜放冰箱里冷藏腌制三小时以上 5、将沥干的茶叶铺在碗底 6、摆上腌好的鸡翅，放上同根葱白，淋少许色拉油，放入锅中大火蒸 7、蒸至能轻松叉入筷子 8、风味独特的茶香鸡翅即成。
清蒸加吉鱼的做法： 清蒸加吉鱼的做法图文步骤 1、加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味。 2、加些料酒，撒上姜丝。 3、隔水蒸10分钟关火。闷2分钟。
炸虾的做法： 　　1、鲜虾备用。 　　2、鸡蛋，面包糠备用。 　　3、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线。接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了。 　　4、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制。 　　5、再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液。
香烤培根金针菇卷的做法： 1 金针菇剪去根部洗净备用 2培根切半，放上一小错的金针菇 3 卷好用竹签横向固定 4 反复操作，直至所有的金针菇都用培根卷好，码在烤盘上 5 用黑胡椒粉，红酒，酱油调成酱汁 6 将调好的汁抹在培根金针菇卷上，放入预热180度的烤箱，烤10分钟后翻面烤10分钟 7 取出撒上香菜碎即可 香烤培根金针菇卷家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示： 调料汁可以用红酒，白酒，蜂蜜，孜然粉，黑胡椒粉都可以的，尽情发挥创意 《香烤培根金针菇卷的做法》永久阅读地址：http
干煸黄瓜的做法 工　　艺：干煸口　　味：原味难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 干煸黄瓜的主料：黄瓜2根 干煸黄瓜的辅料：蒜苔2根、红尖椒1个、食盐少许、鸡精2克、葱适量、姜适量、干辣椒少许、料酒少许、香油少许、淀粉少许、白糖10克、植物油适量 干煸黄瓜的做法： 1、蒜薹切粒；红椒切片；干辣椒切段；五花肉切粒；葱姜切粒 2、线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片放入容器中，撒上5克盐，拌匀后，腌制10分钟，倒出水分 3、厚底不粘锅，只倒入一口油即可，烧热后倒入杀
糖醋穿心莲的做法 工　　艺：泡口　　味：酸甜难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟 糖醋穿心莲的主料：穿心莲250克 糖醋穿心莲的辅料：食盐适量、白糖适量、苹果醋适量、芝麻油适量 糖醋穿心莲的做法： 1、穿心莲洗净后沥干水分，放进大碗中 2、将适量盐、白糖、苹果醋、香油调成汁 3、浇在穿心莲上即可
花生鱿鱼汤的做法 工　　艺：煲口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<数小时 花生鱿鱼汤的主料：鱿鱼400克、排骨300克、花生仁200克、枣20克 花生鱿鱼汤的辅料：姜5克、大葱5克、食盐3克 花生鱿鱼汤的做法： 1、将排骨洗净剁成块 2、红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用 3、花生用清水浸40分钟取出 4、鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次 5、排骨放在滚水中，煮5分钟，取出 6、锅内倒适量水烧开，放入墨鱼、花
家常下饭大蒜煮鲶鱼的做法 工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<30分钟 大蒜煮鲶鱼的主料：鲶鱼450克、大蒜50克、江米酒10克 大蒜煮鲶鱼的辅料：香菜15克、泡椒15克、豆瓣酱10克、植物油100克、料酒15克、大葱15克、姜10克、白砂糖20克、醋10克、淀粉15克 大蒜煮鲶鱼的做法： 1、将鲶鱼从腹部开口，去掉内脏、用洁布擦净血水，剁去嘴尖、尾梢，背部剁成连接段 2、大蒜选大小一致，修齐，洗净装碗中，加精盐、料酒、高汤，上笼蒸熟取出
手工鱼丸的做法 做　　法：煮口　　味：咸甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟 手工鱼丸的主料：鲅鱼适量 手工鱼丸的辅料：水适量、食盐适量、姜适量、葱适量 手工鱼丸的做法： 1、准备好所需原料 2、把鲅鱼洗净，去内脏、去头、去鱼骨。（用刀贴着鲅鱼脊骨把鱼肉割下，不是很难，但是要小心） 3、用刀把鱼肉挂下来。（一手按着鱼肉一头，那只手拿刀，用刀轻轻一刮，鱼肉就下来了） 4、刮下来的鱼肉用干净的纱布包裹，漂浮在清水中，去除血筋和杂质，最后轻轻攥干水份。
黑胡椒烤鸡翅的做法 做　　法：烤口　　味：黑椒味 难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟 黑胡椒烤鸡翅的主料：鸡翅适量 黑胡椒烤鸡翅的辅料：芝麻适量、黑胡椒适量 黑胡椒烤鸡翅的做法： 1、鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，用刀割几个小口（方便入味）。 2、加入烤肉料拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。 3、翅膀放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤15分钟。 4、撒上黑芝麻和黑胡椒，再烤5分钟即可。
金枪鱼披萨的做法 做　　法：烤口　　味：奶香味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟 金枪鱼披萨的主料：低筋面粉90克、高筋面粉210克 金枪鱼披萨的辅料：水195克、芝士片50克、彩椒1个、香肠2根、金枪鱼罐头半罐、奶粉12克、酵母3克、白糖15克、橄榄油20克 金枪鱼披萨的做法： 披萨面饼材料：（可做8寸2个） 高粉210克、低粉90克、水195克、橄榄油20克、糖15克、酵母3克、奶粉12克 披萨馅料材料： 金枪鱼罐头1/2罐、香肠2个、马苏里拉芝士1
家常宴客干煎带鱼的做法 做　　法：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟 干煎带鱼的主料：带鱼适量 干煎带鱼的辅料：五香粉适量、橄榄油适量、料酒适量、食盐适量 干煎带鱼的做法： 1、原料备用。 2、带鱼收拾干净。 3、切成均匀大小的段。 4、擦干水分，用盐、五香粉、料酒腌制入味。 第1步干煎带鱼的家常做法图片 5、腌好的带鱼裹上干淀粉。 6、平底锅放少许橄榄油。 7、烧热后，下带鱼段。 8、煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表
营养小吃紫薯派的做法 工　　艺：烘焙口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟 紫薯派的主料：印度飞饼2张、紫薯100克、鸡蛋1个、牛奶适量 紫薯派的辅料：白糖15克、炼乳15克 紫薯派的做法： 1、紫薯去皮后蒸熟，压成泥状 2、加入白糖和炼乳调均 3、一点点的加入牛奶，使紫薯泥呈糊状(不能太稀) 第2步紫薯派的家常做法图片 4、取出一张飞饼皮稍微回一下温，双面粘上干粉擀成长方形 第3步紫薯派的家常做法图片 5、切成三个大小一样的小的长方形
家常豆瓣茄子炒油条的做法 工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟 豆瓣茄子炒油条的主料：茄子一根、油条2根 豆瓣茄子炒油条的辅料：花生油12勺、食盐3克、蒜2瓣、豆瓣酱适量、干辣椒2个 豆瓣茄子炒油条的做法： 1、将茄子切成滚动块后放入碗中，加入适量的盐腌一下 2、准备好其他材料 3、将腌好的茄子放在锅中小火炒 4、将茄子煸炒变色，微微发软后层出来放入盘中 5、烧热锅，放入适量的油，下入切成段的油条煎一下 6、将煎好的油条层
养生小吃川贝炖雪梨的做法 工　　艺：蒸口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：5分钟烹饪时间：<60分钟 川贝炖雪梨的主料：雪梨1个 川贝炖雪梨的辅料：川贝母3克、冰糖适量 川贝炖雪梨的做法： 1、川贝粉称好放在容器里 2、雪梨洗净切块，一起放入容器 3、加入冰糖 4、加水没过梨块，放入蒸锅蒸1小时 第1步川贝炖雪梨的家常做法图片 家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1.这个是医生的配方，说分成早晚两次吃止咳化痰的效果比较好，而且吃的时间最好也差不多，连
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