[银耳红枣鸡肉汤]来自贝太厨房网页版作者...
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贝太厨房
采集于2013-09-19 01:20:34
[银耳红枣鸡肉汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：三黄鸡:半只 银耳:10g 红枣:10粒 盐:3g 鸡精:3g 白胡椒粉:2g 香菜碎:少许特色：一碗好汤的味道，应该是让你回味良久也不会让味蕾感觉乏味的——这碗便是如此。让你闭眼回味、让你久久陶醉，更让你气色红润，也能让你体味到煲汤之人的细腻心思……步骤：1．三黄鸡洗净，斩成小块；银耳用温水浸泡至软，去蒂掰成小朵；红枣洗净去核备用。2．锅中倒入适量清水，烧开后放入三黄鸡块汆烫一下捞出，去除血沫。3．锅中再次加入适量水，......
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[西芹番茄炒蚕豆]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：西芹:200g 番茄:1个 黄椒丁:20g 鸡胸肉:80g 青蚕豆:100g 豆苗:20g 盐:2g 糖:3g 鸡精:3g 迷迭香碎:少许 生抽:5ml 油:适量特色：女人们的美丽并不都在于容貌，也在于女人的精神与气质。你是否相信用美食可以改变一个女人的气质？西芹助你舒展紧锁的眉头，番茄帮你补充活力，更有浓香的蚕豆牵手酸甜与芹香，让你倍感舒爽。步骤：1．西芹洗净，去外皮后切丁；番茄洗净，去蒂切丁；鸡胸肉切丁；青蚕豆洗净，......
[鲜虾焖芥兰]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：芥兰:300g 大虾:100g 鲜香菇:4朵 胡萝卜:40g 甜玉米粒:20g 蒜:5g 姜:5g 高汤:适量 鸡精:2g 米酒:10ml 盐:2g 油:适量特色：海鲜这样的美味，让许多女人都很上瘾，所以也是最容易花样翻新的美食了。现在，清香嫩爽的芥兰也来邀虾仁跳上一曲。其实，海鲜的诱人之处不仅仅在于其美味，更在于它们中的许多都是健脑佳品，虾仁自然也是这个行列中的佼佼者。步骤：1．芥兰摘洗干净，放入沸水中焯烫约半分钟，捞起沥......
[虾仁炒饭]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：大虾仁:10个 米饭:200g 鸡蛋:1个 盐:2g 鸡精:3g 生抽:1茶匙 白胡椒粉:1g 油:适量 香菜碎:少许特色：其实最馋人的好吃的并非鸡鸭鱼肉，而是这一碗香喷喷的炒米饭。虾仁的香气扑面而来，心中所有的欲望便只剩下“把它吃掉”这4个字。虾仁除了是低脂高蛋白的健康食品，其中丰富的矿物质也能够抚慰你那紧张的神经——或许你在看到它的那一刻便已经释然了？步骤：1．大虾仁洗净沥干水分。鸡蛋打成蛋液，放入油锅中炒散备用。2．锅中......
[虾仁菜心沙拉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：基围虾:200g 菜心:200g 香油:少许 盐:2g 鸡精:3g 香醋:5ml 蒜蓉:10g 生抽:5ml特色：没想到吧，咱们的虾美人又登场了，用它来和菜心做一道沙拉，绝对会被一些人看成是异想天开，但是当你尝到了这清爽与鲜美的绝妙搭配时，绝对不会撇嘴而去——如果再告诉你，虾也能帮助女人调节内分泌呢？步骤：1．基围虾在沸水中汆烫熟，捞出备用；菜心择洗干净切段，汆烫熟捞出沥水。2．将基围虾与菜心放入容器中，加入香油、盐、鸡精......
[苹果派]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：中筋面粉:150g 冰冻鲜奶油:100ml 盐:2g 细砂糖:2茶匙（10g） 冰水:40ml 果胶:适量 苹果:500g 鲜奶油:30ml 肉桂粉:3g 草莓粒:适量 细砂糖:70g 柠檬汁:10ml 冰水:25ml 玉米粉:5g 冰水:20ml 细砂糖:40g 冰水:150ml特色：水果是女人一生的朋友，用爱心做出来的烘焙更是喷香诱人，不论是和家人，还是和朋友一起，这都是让每个人脸上快乐的源泉。 主料是派皮原料，辅料是馅料A......
[水果优格薄荷沙拉]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：奇异果:100g 苹果:100g 罐头桃子:100g 薄荷叶:适量 酸奶:100ml特色：优格是酸奶的另一个名字，它已经从饮品的舞台上蹦蹦跳跳地来到了我们的厨房中、餐桌上，配合着能让你心情变得更加愉快的魔力水果，这道就是水果与优格的一曲华尔兹。步骤：1．薄荷叶洗净沥干，切丝，与酸奶混合成酱汁备用。2．奇异果去皮，切丁；苹果洗净，去皮去核切丁；桃子切小丁，备用。3．将薄荷酸奶酱与水果丁混合均匀即可。
[培根烤芦笋]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：芦笋:200g 培根:100g 烤肉酱汁:50ml 油:适量特色：芦笋可以为任何一个年龄段的女人带来健康，更年期的女人亦不例外，更何况它还有抗癌的功效。培根卷着芦笋，鲜香包裹着清爽，少了谁都是遗憾。在烤箱中转上一圈，香味飘出来、融进去，看着就流口水！步骤：1．芦笋洗净，沥干水分，去掉其外皮后切成小段，将培根包裹在芦笋外备用。2．烤盘内刷一层薄薄的油，放入烤箱内，预热10分钟。3．将芦笋卷放入烤盘中，以180℃烤10分钟后，取......
[培根圆白菜]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：培根:2片 圆白菜:250g 大蒜:3瓣 小红椒碎:5g 油:适量 盐:3g 鸡精:3g 米酒:10ml特色：其实调节内分泌这项“技术”并非维生素C的专利，富含维生素E的卷心菜也很擅长。卷心菜的清爽味道让培根的味道温和了许多，咸鲜适中，不失为一顿简约午餐的最佳选择。步骤：1．圆白菜洗净，切块备用。培根切小片；大蒜拍扁，切蓉备用。2．锅中倒入适量油，烧至六成热时放入蒜蓉、培根爆香，再放入圆白菜、小红椒碎翻炒，加入盐、鸡精、米酒快炒至入味即可。
[洋葱拌金枪鱼]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：洋葱:1个 金枪鱼罐头:1罐 葱花:10g 柳橙汁:50ml 米醋:20ml 鲜味酱油:15ml特色：这里面的食材全都是更年期的女人们最适合的，而且味道相当诱人。洋葱的辣被金枪鱼的鲜美吸收，只留下了香，金枪鱼也丝毫不腻口，加上了柳橙汁的香甜，这道凉菜变得让整个餐桌都随着它跃动起来。步骤：1．洋葱去外皮后，切细丝；金枪鱼罐头开罐后倒出、滤油，将金枪鱼肉弄散备用。2．将洋葱丝摆入盘中，接着把金枪鱼肉铺在洋葱丝上，淋入柳橙汁、米......
[银耳红枣鸡肉汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：三黄鸡:半只 银耳:10g 红枣:10粒 盐:3g 鸡精:3g 白胡椒粉:2g 香菜碎:少许特色：一碗好汤的味道，应该是让你回味良久也不会让味蕾感觉乏味的——这碗便是如此。让你闭眼回味、让你久久陶醉，更让你气色红润，也能让你体味到煲汤之人的细腻心思……步骤：1．三黄鸡洗净，斩成小块；银耳用温水浸泡至软，去蒂掰成小朵；红枣洗净去核备用。2．锅中倒入适量清水，烧开后放入三黄鸡块汆烫一下捞出，去除血沫。3．锅中再次加入适量水，......
[橙汁冰饮]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：甜橙:2个 清水:500ml 橙子味浓缩果汁:15ml 柠檬片:1片特色：步骤：将甜橙去皮去籽后，切成小块，放入榨汁机中将其搅碎倒出，与清水及橙子味浓缩果汁搅拌均后倒入杯子中，加入柠檬片即可。
[菠菜黄豆]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：菠菜:200g 熟黄豆:80g 香油:10ml 盐:2g 鸡精:3g 熟白芝麻:少许特色：菠菜是为女人们补铁补血的典范，搭配浓香的黄豆，这道菜的口感层次相当丰富。别看他们只是菠菜和黄豆2种食材的一唱一和，倒也颇为跌宕起伏。步骤：1．菠菜洗净去根，放入沸水中汆烫一下，取出沥干水分，加入盐、鸡精调味后，填入容器中倒扣成型。2．熟黄豆放在菠菜上，淋入香油，撒上白芝麻即可。
[银杏南瓜饼]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：糯米粉:400g 银杏:适量 南瓜:250g 白糖:50g 生油:25g 豆沙:200g特色：用料简单，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。南瓜可以润肺健脾，镇咳化痰。银杏（又称白果）有消痰止咳、温肺益气、定喘的功效。步骤：1. 银杏炒熟磨成粉。南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加银杏粉、糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成圆长条，摘成12只坯子。2. 将坯子用手按扁，......
[百合炒南瓜]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：南瓜:约300g 百合:1个 白砂糖:3g 盐:3g 油:15ml特色：百合有清润的功效，南瓜中则含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，两种食材都有美容的功效，所以经常会把它们炒在一起，清爽的口感也令人喜欢。步骤：1. 南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5cm厚的片。鲜百合剥成瓣，去掉边上褐色部分，洗净。2. 大火烧开小煮锅中的水，放入百合瓣汆烫2分钟，捞出，沥去水分。3. 炒锅内放入油，大火烧至七成热......
[苦瓜盅]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：苦瓜:2根 猪肉馅:100g 香菇:3朵 木耳:10g 鸡蛋:1个 胡萝卜:20g 葱:5g 姜末:5g 盐:3g 糖:5g 黄酒:5ml 水淀粉:15ml 蚝油:5ml特色：苦瓜一直是许多人眼中的健康食品，能够帮人们清热通络，“通则不痛”的道理它是最谙熟的。有人可能觉得苦瓜不好吃，其实苦瓜苦得很有魅力，随便一做，便是个性美味。那份苦到了菜里面，就成了不可或缺的味觉元素。步骤：1．苦瓜洗净切成2cm～3cm左右的段，去瓤；胡萝卜......
[黄豆海带大骨汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：大棒骨:1根 海带:100g 黄豆:40g 盐:3g特色：这一碗汤，鲜得让你根本无暇理会旁边的一切，大骨在炖煮之后，所有的鲜美味道全都融在汤中，再加上黄豆与海带的绝佳搭配，这份鲜美来的更是气势磅礴。这汤不但让人回味，而且还超级补钙——怎样，再来1碗？步骤：1．黄豆洗净，放入清水中浸泡。海带洗净备用。2．将大棒骨、海带放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开后，撇去浮沫，转小火继续炖煮50分钟。3．待大骨汤变得奶白，随后放入黄豆......
[淮山鸡汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：三黄鸡:300g 淮山:4片 香菇:4朵 姜片:3片 葱段:3段 盐:5g 香菜碎:10g 白胡椒粉:少许特色：健脾补胃的淮山素来一身平和内敛的气质，“温补而不骤，微香而不燥”是对它最贴切的形容。这碗，每一个点滴都凝聚着对女人丝丝缕缕的关怀，鲜美的味道更是能穿透你的每一根神经。步骤：1．三黄鸡洗净，斩成小块，放入沸水中汆烫一下，去除血沫，捞出备用；香菇洗净去蒂。2．锅中倒入适量清水，烧开后放入三黄鸡块、姜片、葱段、淮山、香菇，......
[海参红枣凤爪]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：海参:3个 淮山:100g 枸杞:10g 红枣:5个 鸡爪:4个 盐:3g特色：整碗汤都从内到外透着清鲜，里面更是由海参和凤爪这样的筋道美味组合，估计这次又能喝一个盆干碗净了。淮山可强筋骨，而凤爪不但有强健筋骨的功效，更是在餐桌上能陪你奋战到最后的美味。步骤：1．海参洗净，去除内脏后切段；淮山洗净切片；枸杞放入温水中浸软；红枣洗净去核；鸡爪洗净备用。2．锅中加入适量水，放入鸡爪，大火烧开后转小火，熬煮20分钟后，放入红枣、......
[木耳蘑菇炒莴笋]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：蘑菇:200g 木耳:20g 莴笋:150g 鸡精:3g 盐:3g 生抽:10ml 白胡椒粉:2g 油:适量 水淀粉:10ml特色：我们不能肯定每一个女人都喜欢山珍海味，但我们可以肯定女人们都喜欢清爽健康的美食，就像这道一样，清、脆、鲜，里面的木耳是增强人体抵抗力的一员大将。而且即便是不会做饭的人，这道菜做起来也没什么困难。步骤：1．蘑菇去蒂洗净；木耳放入温水中浸泡至软，洗净去硬蒂，掰成小朵；莴笋去皮洗净，切片备用。2．......
[辣炒栗香鸡肝]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：鸡肝:100g 红黄绿彩椒:各50g 干辣椒:5个 栗子仁:15个 葱花:10g 盐:2g 糖:2g 生抽:15ml 水淀粉:15ml 油:适量特色：“吃哪补哪”的说法在这道菜上得到了很好的印证，而且鸡肝对于肝脏的滋养是温和的，好似深谙“慢工出细活”的道理。栗子用它那种含蓄的甘甜完美地和鸡肝的香气混合在一起，绝对是天生一对。步骤：1．鸡肝洗净，放入沸水中汆去血水，鸡肝在水中的时间不要过长，以保证鸡肝软嫩的口感，取出再次冲洗......
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