[泡菜炒饭]用料：五花肉、辣白菜、剩米饭...
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银ban从香哈网
转采于2013-09-27 17:47:33
[泡菜炒饭]用料：五花肉、辣白菜、剩米饭、鸡蛋、豌豆粒、熟芝麻、韩式辣酱、香油、鸡精详细做法：1、米饭中加少许香油，用筷子拨散。2、五花肉切薄片，辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。（五花肉可依据个人口味带皮或去掉）3、锅置火上适量香油烧热，倒入五花肉片煸炒至微卷。4、倒入辣白菜翻炒出香味。5、倒入米饭、豌豆粒，调入1-2勺韩式辣酱，翻炒。6、炒至均匀后调入少许鸡精。7、翻炒均匀即可盛出。8、搭配糖稀鸡蛋，撒少许芝麻即可享用。小贴士：1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。2、一定要用香......
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素烧麦 素烧麦 1.糯米泡水半小时后上锅煮熟，香菇、胡萝卜、豆腐干切成丁备用 2.紫薯隔水蒸熟，加无筋面粉和成面团，再搓成小积子 3.把2幹成一张一张的薄面皮 4.热油锅里放入1、姜爆炒，多放点盐、酱油上色。炒好后倒入煮好的糯米饭中搅拌均匀 5.蒸锅内放入胡萝卜片 6.把搅拌好的糯米馅儿包入面皮中，上锅蒸。一个胡萝卜片上放一个烧麦 7.因馅儿是熟的，上锅蒸至面皮颜色变成紫薯色就可以闷一会儿起锅了
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[银耳莲子羹]用料：银耳、莲子、枸杞、冰糖详细做法：1、准备好材料。（银耳和莲子提前浸泡好）2、银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。3、莲子洗净，去掉莲心。4、把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。（要没过银耳）5、盖上盖子，大火烧开后转小火炖1到1.5小时。6、1小时后，加入冰糖。7、再加入枸杞，继续盖起煮10分钟左右。8、盛碗即可食用。小贴士：诗心片语：1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好。（银耳可提前4到5小时泡发，莲子半小时即可）2：莲子要记得去掉莲心。（莲心可泡茶水）3......
[泡菜炒饭]用料：五花肉、辣白菜、剩米饭、鸡蛋、豌豆粒、熟芝麻、韩式辣酱、香油、鸡精详细做法：1、米饭中加少许香油，用筷子拨散。2、五花肉切薄片，辣白菜切碎丁、豌豆去皮待用。（五花肉可依据个人口味带皮或去掉）3、锅置火上适量香油烧热，倒入五花肉片煸炒至微卷。4、倒入辣白菜翻炒出香味。5、倒入米饭、豌豆粒，调入1-2勺韩式辣酱，翻炒。6、炒至均匀后调入少许鸡精。7、翻炒均匀即可盛出。8、搭配糖稀鸡蛋，撒少许芝麻即可享用。小贴士：1、五花肉可依据个人口味带皮或去掉。2、一定要用香......
[苦瓜培根金针菇卷]用料：培根、金针菇、苦瓜、盐、孜然粉详细做法：1、准备好材料。2、苦瓜洗净去瓤，切成圆片。3、金针菇洗净去掉根部。4、锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。5、入金针菇焯水。6、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。7、煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。8、取一片培根放入盘中。9、取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。10、再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。小贴士：培根本身有咸味，就不要再添加任何调料了。煎烤培根......
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