鸡胸肉盐芝麻油醋老姜葱金针菇生抽白糖老干妈蒜瓣香菜自制虾油作法 1.蒜瓣剥好，拍扁剁碎，姜切片; 2.香菜切段，葱切葱花; 3.金针菇整理，去掉老的部分; 4.金针菇入清水焯水; 5.捞出沥水; 6.鸡胸肉片薄片; 7.焯金针菇的水，放两片姜片，放鸡胸肉煮熟; 8.煮熟的鸡胸肉撕丝; 9.调汁：生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花; 10.鸡丝放到大盆子里; 11.放金针

鸡胸肉
盐
芝麻油
醋...

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筱冉从网上厨房

转采于2012-07-24 09:27:06

鸡胸肉
盐
芝麻油
醋
老姜
葱
金针菇
生抽
白糖
老干妈
蒜瓣
香菜
自制虾油
作法
1.蒜瓣剥好，拍扁剁碎，姜切片;
2.香菜切段，葱切葱花;
3.金针菇整理，去掉老的部分;
4.金针菇入清水焯水;
5.捞出沥水;
6.鸡胸肉片薄片;
7.焯金针菇的水，放两片姜片，放鸡胸肉煮熟;
8.煮熟的鸡胸肉撕丝;
9.调汁：生抽、盐、白糖、芝麻油、老干妈、醋、蒜粒、葱花;
10.鸡丝放到大盆子里;
11.放金针

筱冉