「冰糖银耳奇异果」材料：冰糖、银耳、奇...
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通过花瓣采集插件采集于2017-05-09 14:25:25
「冰糖银耳奇异果」材料：冰糖、银耳、奇异果。 步骤：1.银耳用水泡软，洗净；奇异果去皮切小块。 2.银耳入锅加水，小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化。 3.加入奇异果继续煮一分钟即可。 tips: 银耳有祛斑的功效，而奇异果含有丰富的维c，爱美的姑娘们不能错过~
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「宫廷奶酪」原料：米酒汁50g，纯牛奶100g，白糖适量。步骤：1.把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中，用手攥紧后挤出米酒汁。2.取一只小量杯，以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中。3.加入少许白糖，用筷朝一个方向不停搅拌。4.将米酒汁和牛奶搅拌均匀，用勺舀出适量的牛奶米酒汁，倒入一个宽口的碗中。5.放入微波炉，设置成中高火微波1分钟后取出，再将设置成中火，继续微波1-2分钟。6.将微波至浓稠的奶酪稍稍晾凉后放置在冰箱冷藏1-2小时即可。 tips:1.米酒汁要选用汁液粘稠浓厚的。2.奶酪冷却后
「素汤粉」食料：鸡汤，青椒，豆芽，白豆腐，薄荷， 芫荽，青柠，娃娃菜，粉丝。 步骤：1.将青椒、豆腐、薄荷、芫荽、青柠、娃娃菜切好备用。 2.盛碗熬好的鸡汤倒入煮锅中，放入粉丝、豆腐、豆芽煮2-3分钟后将切好的娃娃菜放入煮一小会，再放入用以调味的青椒、薄荷、芫荽，挤几滴青柠汁就可食用了。
「牛奶冻」材料：琼脂、牛奶、砂糖、香草精。 步骤：1.将琼脂浸入足够量的水中，30分钟至1小时，以恢复原状为准。 2.将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化。 3.煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。 4.倒入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精，然后倒入用水润湿过的平底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。
「奶油冰砖」材料：蛋黄2个，牛奶140ml，淡奶油240ml，白砂糖90g，香草酒1.5汤匙。 步骤：1.蛋黄加入砂糖搅打至发白后加到牛奶中搅匀，煮沸几秒。 2.待冷却后放冰箱冷藏1个小时备用。 3.淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液，搅打至蓬松状态（提起像蛋糕糊那样） 4. 倒入铺好油纸的方形容器中，放冰箱冷冻至硬即可。 tips: 1.香草酒是用香草豆荚泡的酒，主要是为了提味用。如果没有可以用香草精，香草籽，香草粉一类的代替。不用也没关系，只是会缺点香草味儿。 2.制作冰砖不用太讲究。不
「樱饼」材料：粉糯米，樱叶，道明寺粉50g，砂糖6g，热水75g，红豆馅80g。步骤：1.在热水里加入砂糖和道明寺粉，搅拌均匀后盖上盖子，休息10分钟。2.放入微波炉里加热2分钟后盖上盖子，休息15分钟。3.时间到后用筷子轻轻地搅拌，分成5份；将分好的轻轻地压薄，包入红豆馅，然后用盐渍樱叶包裹，食之。tips:1.可以在包好陷的饼上加朵泡过水的腌制樱花作为装饰，既好看又美味。2.和果子大多过于甜腻，而樱饼恰是例外。味儿淡淡的，清甜雅致，一口一个春天的感觉。
「七草粥」材料：稻米100g，水芹15g、荠菜15g、鼠曲草15g、繁缕15g、宝盖草15g、芜菁15g、萝卜15g，盐5g。 步骤：1. 七草分别洗净，切碎备用； 2. 米洗净沥干水分； 3. 锅中倒入适量的水，再放入洗净的米一起煮开； 4. 开锅后改用小火，慢慢地熬上一小时左右； 5. 最后，放入切碎的七草，并撒上盐调味就可以了。 tips: 用七种春天萌芽的野菜煮粥来吃，祈祷一年的安顺健康。清淡微苦，隐有回甘。自然的香味，在口中扩散开来。简单一碗粥，食尽春天之味。
「饼干三明治」 用杏元饼干夹一片香蕉，做一份中国式马卡龙吃着玩儿吧。方便简单又美味，还可以放牛奶里泡一泡呦。
「芒果糯米糍」糯米粉250g， 新鲜芒果2个，细砂糖50g，芒果汁250ml，椰丝适量。 步骤：1.芒果汁放入容器里，加砂糖搅拌均匀后将糯米粉慢慢倒入容器里。 2.用打蛋器慢慢将糯米粉拌匀，直到没有了粒状的面糊。 3.盖上保鲜膜放入微波炉2-3分钟（500W火力约3分钟，700W火力约2分钟） 4.糯米团呈透明成团的状态即可，取出后迅速翻拌。 5.准备好纸模，备用；将芒果切开并切成小块，备用；碗里放入适量的椰丝，备用。 6.将糯米皮擀成圆片状，利用手掌虎口，把芒果块包入糯米皮中，搓成圆球形，收口朝下。 7
「冰糖银耳奇异果」材料：冰糖、银耳、奇异果。 步骤：1.银耳用水泡软，洗净；奇异果去皮切小块。 2.银耳入锅加水，小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化。 3.加入奇异果继续煮一分钟即可。 tips: 银耳有祛斑的功效，而奇异果含有丰富的维c，爱美的姑娘们不能错过~
「烤菠萝吐司 」食材：手撕菠萝，土司，奶油奶酪，马苏里拉芝士 。 步骤：1.在土司上先涂一层融化的奶油奶酪后将菠萝铺上一层，再撒满马苏里拉芝士，记得要撒厚厚一层！ 2.放入烤箱200度烤10分钟完成。食之，菠萝的酸涩没有了，且吐司香脆。
「花式派边」想做各种水果派却厌倦了只有一种派边。试试这些样式吧，水果塔也可以用哦。让吃派时心情变得更愉悦美妙。
「南瓜汤」材料：小葱一把，几支新鲜迷迭香，1个新鲜红辣椒，1块鸡汤块，橄榄油少许，南瓜1只，胡萝卜3根，鹰嘴豆1罐。 步骤：1.葱、迷迭香、辣椒和鸡汤块在料理机里搅拌成酱，倒入放了一勺橄榄油的炖锅中。 2.南瓜去皮去籽切块，胡萝卜洗净切块，放入1的炖锅中。 3.将鹰嘴豆及汁液也倒入1的锅中，加一升水，猛火煮开后转小火煮到食材软烂。 4.用手持搅拌机将炖锅内的食材搅拌至顺滑，用盐和黑胡椒调味，完成南瓜汤。
「栗子面疙瘩」材料：栗子100g，面粉100g，鸡汤块1块，意大利烟熏肉8片，新鲜鼠尾草叶10片，肉豆蔻一个（磨粉）车达奶酪30g。 步骤：1.栗子煮软切碎，与面粉、鸡汤块以及少许黑胡椒一起加入料理中搅拌，慢慢加入100ml冷水，直到搅拌成一个略硬的面团。 2.在面板上撒上干面粉，将面团揉成长条形，分割成2cm左右的块状。 3.在大锅里加入水，放入面团，用中火煮，直至面团松软漂浮。 4.将意大利烟熏肉放入浅盘中，倒入橄榄油，放在高火上煎至略脆，加入鼠尾草叶，再略煎片刻。 5.将煮好的面团捞出，加入浅盘中，
「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。 步骤：1. 虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。 2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。 3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。 4. 将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。 5. 把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。 tips: 搭配酱料做法：小米椒切圈，放一点生抽、越南辣酱
「柠檬冰霜」材料：柠檬，水，白糖。 步骤：1.水和白糖放入锅中大火煮开后，转小火煮10分钟离火，晾凉。 2.从柠檬的1/3顶部切开，将柠檬内部用小刀掏空，将柠檬汁挤在干净的杯里，再依照个人口味倒适量到糖水中，搅拌匀。 3.搅拌好的混合液倒入容器里，放入冰箱冷冻4小时以上，期间每隔一小时搅拌一次。 4.然后将柠檬冰倒入掏空的柠檬里，盖上柠檬盖，就可以拿去和小伙们一起分享拉。 tips: 也可以在柠檬汁里加些薄荷叶或是蜂蜜，味道一样好极了。
「微波炉烤红薯」食材：红心红薯。步骤：1.将红心红薯洗净后盐水浸泡1小时，别擦干，备用。2.用打湿的厨房纸巾包两层，放入微波炉，高火叮8分钟，翻面再叮3分钟。然后就可以剥开尝尝拉。tips: 1.红心红薯记得挑大小合适，偏长的。2.用盐水浸泡后的红薯会变得更松软香甜。3.没有厨房纸可以用普通纸巾替换，多包几层。4.红薯大小不同，所以微波炉叮的时间记得适当调整。
「炸土豆」翻了个博主的微博，看到他不仅教做菜放美食照，就算了……他竟然还放GIF动图阿卧槽！一晚没吃东西的我表示看了简直不能更饿了，所以我就顺道拿来荼毒一下你们… tips: 1.博主微博名：日食记。他家猫咪酥饼大爷简直不能再可爱了，有猫有美食，享之。 2.做菜的过程和文字，博主那都有，有空转去那看看呗（你就是懒的打食谱的过程就直说，还扯犊子一堆有的没的…凸- -）
「泡菜芝士年糕」翻了个博主的微博，看到他不仅教做菜放美食照，就算了……他竟然还放GIF动图阿卧槽！一晚没吃东西的我表示看了简直不能更饿了，所以我就顺道拿来荼毒一下你们… tips: 1.博主微博名：日食记。他家猫咪酥饼大爷简直不能再可爱了，有猫有美食，享之。 2.做菜的过程和文字，博主那都有，有空转去那看看呗（你就是懒的打食谱的过程就直说，还扯犊子一堆有的没的…凸- -）
「酥肉」翻了个博主的微博，看到他不仅教做菜放美食照，就算了……他竟然还放GIF动图阿卧槽！一晚没吃东西的我表示看了简直不能更饿了，所以我就顺道拿来荼毒一下你们… tips: 1.博主微博名：日食记。他家猫咪酥饼大爷简直不能再可爱了，有猫有美食，享之。 2.做菜的过程和文字，博主那都有，有空转去那看看呗（你就是懒的打食谱的过程就直说，还扯犊子一堆有的没的…凸- -）
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