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[白菜蒸饺]来自贝太厨房网页版作者:贝太厨房材料:面粉:500g 菠菜:300g 猪肉馅:300g 大白菜:1000g 虾米:50g 葱姜末:少许 花椒:20粒 盐:3g 油:15ml特色:饺子迷人的重要原因是它玩的花样太多了,馅料荤素皆可;形状有三角的、锁形的、元宝样的、月牙状的、鱼形的、铜钱的……就连煎煮炸等各式烹饪方式它也能样样玩透。步骤:1.大白菜洗净剁成末后用盐腌10分钟,挤干水分。虾米泡软剁碎。热锅放油下花椒小火煎至变色,关火捞出花椒,制成花椒油。2.猪肉馅里加入......