通过书签栏工具采集于2013-10-29 10:18:33
紫菜豆腐卷(12个月+)
1.豆腐洗净去掉硬边,压成泥。海米用温水洗净,切碎。鸡蛋打散搅匀。
2.将豆腐泥、海米碎和鸡蛋液放入碗中,加入食盐和玉米淀粉拌匀。
3.将盛有豆腐泥的碗,放入烧开水的蒸锅中,蒸制10分钟,取出晾凉。
4.紫菜剪成4厘米宽的条状,将豆腐泥平铺在紫菜上卷成卷即可。
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