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采集于2013-11-01 04:07:55
[土豆丝炒辣椒丝]用料：土豆、红辣椒、色拉油、精盐、五香粉、生抽、味精、葱、姜详细做法：1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。4、将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。5、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。[阅读原文]相关推荐：糖醋排骨泡菜火锅麻辣面电饭......
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[凉拌土豆丝]用料：虾油一大勺、土豆、花生米、酱油、醋、鸡精、盐、辣椒油、蒜头、香菜详细做法：1、准备的用料！2、土豆去皮切片再切成丝.3、盐开水锅里面焯烫变色，泡在冰水里面。香菜，蒜头剁碎。4、熟的花生米压碎。5、熬好的虾油。6、土豆丝控干水分，加入所有的佐料。7、拌匀就可以。8、清新爽口的土豆丝就做好了。[阅读原文]相关推荐：豉汁蒸剥皮鱼南瓜百合银耳汤清蒸膏蟹宣州鸭脚包洋葱柚子炒番茄
[粉蒸排骨]用料：排骨、土豆、葱、蒸肉米粉、盐、酱油、鸡精、白糖详细做法：1、排骨洗净，土豆切成滚刀，葱姜切成末，米粉准备好。2、排骨和土豆倒入一个大碗，倒入酱油，米粉，白糖，盐，鸡精。3、用手把土豆和排骨抓匀，每块上面都挂上米粉。4、把排骨铺在盘子底部。5、把排骨铺在土豆上。6、冷水上锅蒸。[阅读原文]相关推荐：鲜香美味的地三鲜木须肉辣拌脆黄瓜酸辣鸡眕尖椒烧鸡块
[杂蔬排骨汤]用料：小排、胡萝卜、玉米、黑木耳、莲藕、姜、炖肉料包、盐、糖、黄酒详细做法：1、排骨洗净，切成小块，用几片姜和一勺黄酒，焯水。2、捞出焯过水的排骨备用。3、玉米斩段，胡萝卜去皮切块，莲藕去皮切片。4、黑木耳泡发洗净，略切几刀。5、把焯过水的排骨、切好的玉米、胡萝卜、莲藕、木耳放入电饭煲内胆中，生姜洗净切片放入，再放入一包炖肉料包，加水没过食材，倒入一勺黄酒，然后用“煲汤”功能煲制；煲好后撒入适量的盐、糖调味即可。[阅读原文]相关推荐：胡萝卜小排汤番茄黑椒蝴蝶面彩......
[芝士烤彩色土豆泥]用料：土豆、红萝卜、玉米、青豆、芝士详细做法：1、土豆洗好，在土豆上面用刀轻轻的切一个圈，这个是方便下面剥皮用（看家有妙招学习的）在此和大家分享一下！<br/> <a href=' <img alt='土豆洗好，在土豆上面用刀轻轻的切一个圈，这个是方便下面剥皮用（看家有妙招学习的）在此和大家分享一下！' src=' </a> </p>
[剁椒土豆片]用料：土豆、食用油、剁椒、胡椒粉、盐、猪油、葱详细做法：1、土豆一个，洗净去皮。2、用工具切成片。（直接切水里了）3、控干水份。4、锅里下猪油烧热，下土豆片翻炒。5、加一勺剁椒。6、加适量的盐炒匀。7、下少许水略煮后起锅撒香葱。[阅读原文]相关推荐：纯碱茴香花卷鸡蛋土豆饼胡萝卜鸡肉饺胡萝卜鸡肉丸子剁椒手撕圆白菜
[土豆饼]用料：土豆、圆葱、面粉、鸡蛋、色拉油、精盐、白糖详细做法：1、将土豆清洗干净，去皮，将圆葱去掉老皮，清洗干净装入盘中待用。2、分别用擦子，将圆葱，土豆擦成，土豆泥，圆葱泥待用。3、将鸡蛋磕入土豆泥，圆葱泥中。4、加入面粉，精盐，白糖搅拌均匀，成面糊状待用。5、平底锅中放油，用匙将面糊倒入锅中，小火煎。6、煎至八成熟时，再煎另一面，煎至两面呈金黄色时。7、铲出，装入盘中即可。[阅读原文]相关推荐：绿豆凉糕油柿子米饭鸡蛋饼干炸小鲳鱼三鲜鸡蛋羹
[烧烤味的土豆条]用料：土豆、食用油、生抽、烧烤精、香葱详细做法：1、土豆去皮，用工具切花刀条后略泡一下水。2、滤干水份。3、烧烤精适量。4、炒锅下油（略多点），下土豆条略煎。5、煎至土豆条熟透外表变黄倒出多余的油。6、下适量的烧烤精。7、滴适量生抽。8、撒葱花翻匀后出锅。小贴士：不喜欢太多油的，可以事先把土豆条焯熟再炒。[阅读原文]相关推荐：醋溜白菜四喜烤麸红烧肉水煮肉片象形葡萄
[麻辣土豆丝]用料：土豆、青椒、花椒、食盐、油详细做法：1、土豆切丝，泡入清水中备用。2、青椒切丝。3、热油锅，爆香花椒铲出留花椒油。4、土豆沥干水。5、倒入花椒油中大火炒至断生，入青椒翻炒，食盐调味即可。[阅读原文]相关推荐：大盘鸡家常豆腐酸辣土豆丝炸酱面韩式炸酱面
[凉拌土豆丝]用料：土豆、胡萝卜、小葱、蒜、香油、辣椒油、鸡精、鲜贝露、醋、白砂糖、盐详细做法：1、将土豆用工具插成丝状。2、将胡萝卜插成丝状。3、将小葱和大蒜都切碎末。4、将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。5、胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分，然后放在容器中。6、向容器中加入适量的盐，鲜贝露，香油，白砂糖，小葱，大蒜，辣椒油和醋。7、用筷子搅拌均匀即可。小贴士：调味料的量根据各人口味而定。[阅读原文]相关推荐：黄瓜拌洋葱蟹肉小卷寿司炸吐司酸豆角炒肉末生煎藕饼
[土豆丝炒辣椒丝]用料：土豆、红辣椒、色拉油、精盐、五香粉、生抽、味精、葱、姜详细做法：1、将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。4、将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。5、翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。[阅读原文]相关推荐：糖醋排骨泡菜火锅麻辣面电饭......
[肉沫土豆茸]用料：土豆、瘦肉、红萝卜、盐、清水详细做法：1、所有材料准备好。2、土豆去皮切厚片，红萝卜去皮切成丁，瘦肉剁成肉泥。3、土豆片和红萝卜丁放入锅中一同蒸熟。4、将蒸熟的土豆片用叉子压碎。5、将压碎的土豆和红萝卜倒入锅中放入适量清水，开火煮沸。6、加入肉泥并搅拌均匀，煮约3分钟至肉泥熟透。7、汤汁煮至浓稠后熄火，加入少许盐调味。8、最后放至适温即可给宝宝食用。[阅读原文]相关推荐：阳光早餐饼土豆鸡蛋饼土豆胡萝卜煎饼土豆煎蛋卷炸洋葱圈
[苦瓜如意虾]用料：苦瓜、大虾仁、鸡汤、糖、盐、淀粉水、料酒、太白粉详细做法：1、苦瓜切成一厘米长的段，去瓤，挖成中空，撒上盐，腌15分钟腌出苦水。2、虾仁用料酒和太白粉腌10分钟。3、腌好的苦瓜用水冲洗干净。4、取两只虾仁“背靠背”穿过苦瓜圈，逐个穿好，摆放在盘中。5、锅放水烧开，把苦瓜虾仁放入。6、大火蒸5分钟。7、将盘中汁水倒入小锅内，再加入2大匙鸡汤烧开，放少许糖，用淀粉水勾薄芡。8、把芡汁浇在菜上即可。9、微苦带甜，鲜香美味。小贴士：1、蒸制时间不可以太长，不要超过......
[情人梅柠檬鸡翅]用料：鸡翅、柠檬、情人梅、姜、冰糖、蚝油、盐详细做法：1、鸡翅从中间划开。2、焯水捞出用厨房纸擦干。3、放进锅里煎到两面金黄。我用的橄榄油，大家也要用味道很轻的油。4、煎好的鸡翅，葵花籽油或者玉米油都可以，不能用菜籽油或者大豆油。5、剩下的一点点油，把姜丝放进去。6、兑水，放入情人梅，挤出一半柠檬的柠檬汁。冰糖。一起煮十分钟，汤汁会成为有点褐色的。7、调汁的颜色，用一点蚝油，但是不要多，放一点盐，尝尝味道酸甜度正好的时候，把鸡翅面朝下。8、小火焖五到十分钟。......
[宫保土豆丁]用料：土豆、胡萝卜、花生仁、干辣椒、香醋、糖、鸡精、香油、淀粉、水、花椒粒、葱蒜详细做法：1、准备的土豆、胡萝卜和花生仁。2、土豆去皮切丁，花生米洗净，胡萝卜去皮切丁，大葱切小段，干辣椒切丁，蒜切片。3、油热将花生米小火炸熟。4、再下入土豆中大火炸至土豆表皮上色起皱。5、留底油，爆香干辣椒、葱、蒜和花椒。6、倒入胡萝卜，中火翻炒至胡萝卜变色。7、下入土豆丁翻炒几下。8、调入由香醋、白糖、生抽、鸡精、香油、干淀粉和水合成的调味汁。9、淋入调好的调味汁翻炒均匀。10......
[双椒土豆丝]用料：土豆、泡红尖椒、青尖椒、盐、醋、鸡精详细做法：1、将土豆削皮切细丝，放水中冲净淀粉。2、将锅烧热放油，放入切成丝的红泡椒炒香。3、倒入控净水的土豆丝，翻炒。加盐，抄匀，再放一茶匙醋，4、放入青椒丝炒匀。5、加鸡精盛出。[阅读原文]相关推荐：虾皮拌苦菊蛏子蒸丝瓜脆皮芝麻鸡玫瑰酸梅汤双香蒸翅
[土豆炒香干]用料：土豆、香干、蒜苗、油、蒜、生抽、盐详细做法：1、原料图，土豆去皮待用。2、土豆切丝泡水里，香干和蒜苗分别切丝，蒜切末。3、锅里下油爆香蒜末。4、下土豆丝翻炒。5、炒至土豆丝透明时下香干。6、炒至香干出味下蒜苗。7、蒜苗断生时放生抽和盐。8、炒匀出锅。[阅读原文]相关推荐：奶香芝麻南瓜饼健脾粥黄瓜肉末粥丝瓜烧百叶毛豆烧茄子
[土豆泥]用料：土豆、胡萝卜、番茄沙司、盐详细做法：1、做法：土豆洗净，胡萝卜洗净去皮。2、锅中水开，蒸土豆胡萝卜15分钟，咸蛋黄8分钟。3、蒸熟后的土豆去皮与胡萝卜压泥，咸蛋黄压泥。4、胡萝卜泥和加盐拌匀。[阅读原文]相关推荐：鸡蛋羹黑芝麻糊红薯粥促进消化山楂水
[家常茄子]用料：茄子、青红椒、盐、料酒、生抽、白糖、水淀粉、鸡精详细做法：1、瘦肉切丝加入姜丝、少许盐，料酒、生抽抓匀腌制片刻。2、青红椒切成小条。3、茄子滚刀切成稍长的条。4、加入少许干淀粉抖匀。5、锅中下油，油7成热时下入茄子炸一下，捞出控干油份备用6、油倒出，剩少许底油，炒香葱姜后下入肉丝滑炒。7、依次下入茄子、青红椒丝翻炒，并调入少许盐8、加入半杯清水，稍煮一会。9、待汤汁浓稠时加入少许白糖。10、最后勾薄芡，调入少许鸡精即可。[阅读原文]相关推荐：西柚汁自制苹果酱......
[豆角焖土豆]用料：豆角、土豆、色拉油、精盐、黄酱、味精、大料、葱、姜、蒜末详细做法：1、将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用。2、热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。3、盛出，装入盘中待用。4、热锅放油，爆香葱姜末，大料。5、倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。6、倒入土豆翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。7、大火将豆角，土豆焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。8、翻炒均匀，出锅装入盘中即可。[阅读原文]相关推荐：土豆花肉炖豆角土豆烧豆角土豆豆角炖肉豆角炖土豆土豆炖油豆角
[香香土豆泥]用料：土豆、枸杞详细做法：1、土豆洗净后，蒸熟。2、枸杞切成更小的粒。3、蒸熟的土豆去皮；放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥，喜欢细些的多压几遍，喜欢粗些的少压几次，我喜欢粗点的，所以没有完全压碎。4、锅中放少量油，炒土豆泥，加上枸杞碎，加上适量的盐一起炒。5、最后用模具，让它形成自己喜欢的图形即可。[阅读原文]相关推荐：牛奶甜意粉花胶四物汤吻仔鱼煎蛋咸虾酱炒饭贴饼子
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