【日式茶碗蒸（茶碗蒸し）】鸡蛋：（大）1个日式高汤：125ml（这个可以换成牛奶）盐：小茶匙1/3 约1.5克料理清酒：10ML 味淋：5ml薄口酱油：5ml 鶏肉（鸡胸肉）：30g 无头小虾：2只（虾仁也可以）鲜香菇（小）：1枚三叶芹：1片银杏：2个 1 先将鸡蛋跟高汤调和加以上调料搅拌均匀。 2 将虾去皮挑筋，鸡肉切成两小块. 把两样一起用开水焯一下 3 将调好蛋液倒入两个茶碗里。把以上的食材分别放入倒好蛋液的茶碗记得茶碗一定要盖盖子蒸。不然就成蜂窝了！4 蒸锅水开后放入蒸锅，蒸7

【日式茶碗蒸（茶碗蒸し）】鸡蛋：（大）1...

采集 1 喜欢评论

查看来源 duitang.com

咲ちゃん从废墟

转采于2012-07-29 20:39:40

【日式茶碗蒸（茶碗蒸し）】鸡蛋：（大）1个日式高汤：125ml（这个可以换成牛奶）盐：小茶匙1/3 约1.5克料理清酒：10ML 味淋：5ml薄口酱油：5ml 鶏肉（鸡胸肉）：30g 无头小虾：2只（虾仁也可以）鲜香菇（小）：1枚三叶芹：1片银杏：2个 1 先将鸡蛋跟高汤调和加以上调料搅拌均匀。 2 将虾去皮挑筋，鸡肉切成两小块. 把两样一起用开水焯一下 3 将调好蛋液倒入两个茶碗里。把以上的食材分别放入倒好蛋液的茶碗记得茶碗一定要盖盖子蒸。不然就成蜂窝了！4 蒸锅水开后放入蒸锅，蒸7

咲ちゃん