转采于2013-12-30 09:02:46
材料
黄金梨 3—4个
红枣 50g
桂圆肉 25g
葡萄干30g
葵花籽 25g
白糖 50g
猪油 1小勺
糯米 100g
核桃仁 30g
莲子 50g
南瓜子 25g
枸杞子 25g
桂花酱 1小勺
作法
1.梨洗净去皮,从有柄的一边1/4处切断;
2.将梨去核,挖成罐状,不要太薄,约1cm的厚度,冰激凌勺比较给力;
3.挖好的梨立即放入加了几滴白醋的清水中浸泡,防止氧化变色;
4.葡萄干和枸杞子用开水烫过,沥干水分备用;
5.莲子泡发后,小火煮至软烂,沥干水分备用;
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