芙蓉玉子虾
作法
1.日本豆腐切成一厘米厚的片,摆入盘中;
2.九节虾去壳,去沙线,摆在豆腐上;鲜虾难弯曲,没关系,蒸熟之后自然会缩起来的!
3.装点青豆,在每只虾上洒点盐,然后入锅蒸5分钟;
4.蒸熟后,将盘里蒸出的水份倒出,加淀粉、味精、勾芡,然后淋在虾上面,就完成了
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作法
1.日本豆腐切成一厘米厚的片,摆入盘中;
2.九节虾去壳,去沙线,摆在豆腐上;鲜虾难弯曲,没关系,蒸熟之后自然会缩起来的!
3.装点青豆,在每只虾上洒点盐,然后入锅蒸5分钟;
4.蒸熟后,将盘里蒸出的水份倒出,加淀粉、味精、勾芡,然后淋在虾上面,就完成了
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