[意大利式素食——美味好做的意式土豆疙瘩...
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桃生牙晓从jane_802
转采于2014-03-20 15:23:38
[意大利式素食——美味好做的意式土豆疙瘩] 今天推出一款欧洲美食，意式土豆面疙瘩，做法非常简单，是意大利国内的常见菜。纯情的意大利风味，面疙瘩的口感糯香又弹牙。转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm原料：土豆2个蛋黄2个面粉200克新鲜法香10克：白胡椒粉1/2茶匙（约3克）盐3茶匙（15克）黄油25克做法：1）土豆去皮后洗净切成约5cm长的滚刀块，法香洗净后切成碎末备用。2）汤锅中倒入水，量可以没过土......
吃货的幸福
桃生牙晓
[#Alvin玩味厨房# 红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉] 这盘十分容易上手的炖鸡是道法式家常菜，有鸡、有红酒、有培根和菌菇，灶火加热即可，前后1个半钟头足够。肉熟透后可以捞出来，大火收汁，汤料放入搅拌机做成酱汁，配饭最棒了！一只鸡可以有很多种做法，鸡胸、腿翅以及鸡骨都有合适他们自己的烹饪方法，例如你可以将炖煮后口感容易干燥的鸡胸肉嫩煎后做成一盘快手冷盘沙拉，和炖肉一同享用很是加分！食材• 土鸡（老些的炖着好吃）• 白蘑菇• 干菌菇• 培根（最好是烟熏厚培根）• 蒜• 洋葱（最好用珍珠......
[黑椒柠檬煎鸡扒 周末也给自己来顿西餐吧] 主料:琵琶腿两个辅料:柠檬 时令蔬菜 洋葱 鸡蛋调料:黑胡椒碎 盐 大蒜 橄榄油看图说话:1主要原料,因为我家做西餐比较少,所以橄榄油用的慢,所以瓶子比较脏,就不上了照片了,呵呵,其实可能大部分朋友家里没有橄榄油,用色拉油也差不了多少,别用味道比较冲的豆油或者花生油就成了2鸡腿去骨,切记把牙签骨也就是那个小细骨头去干净,不然喝水的时候腮帮子会漏水3和4剔完的鸡腿正反面都用吃西餐用的叉子扎透,一是腌时进味,二是皮不容易抽,然后把肉比较......
[自制美味意面 巨长的全称：白玉菇牛肉番茄拌意大利硬直面] 先展示下成品分步教学开始啦~首先是准备材料~~~~~~~~番茄 牛腿肉（用牛脊肉更好 俺没买到） 白玉菇（用其他品种代替会不好看 千万不要用金针菇） 番茄酱（喜欢用意面酱也可以 但是甘草味不是每个中国少年都能接受的） 意大利硬直面牛肉 我们切薄片~~~白玉菇把底下摘掉 只留下上面的部分番茄的处理 番茄记得去皮 去皮方法俺说过很多次 这次新方法 切十字刀 然后放到煤气上面烤一会 就能很轻松的把皮去掉啦去皮之后把番茄切块......
[红酒草菇鸡腿做法] 鸡腿:4个 草菇:100g 红酒:400ml 培根:2片青豆:50g 洋葱:1个 辣椒:2根 香叶:2片八角:2个 丁香:3粒 　盐:5g 糖:15g做法 :1.洋葱选择紫洋葱，味道更浓。鸡腿我用的是琵琶腿，培根切小片备用2.鸡腿用刀在关节处断筋切割，然后把腿肉用力往下挤压3.锅中倒入少量底油，放入培根片小火煸炒至出油后捞出留用4.鸡腿放入锅中，小火慢煎5.鸡腿煎至表皮金黄后取出备用，国内留有底油6.洋葱切丝，辣椒切丁7.中火加热，放入辣椒圈翻炒出香味8......
[法式青蒜奶油蘑菇烩面包的做法——贝太厨房] 按4人份计算：营养补充站：30g脂肪，11g蛋白质，47g碳水化合物，2095千焦热量（501千卡）。详细做法请点击：更多烘焙菜谱可以登陆贝太厨房烘焙频道：
中西美食精选【培根蘑菇土豆派】土豆蒸熟去皮,加沙拉酱捣成泥,培根切碎,煸出油脂,口蘑切碎,与培根炒在一起;洋葱切碎,与一半口蘑培根一起,加到土豆泥中,拌匀;烤盘涂油,入1/2土豆泥,压平,入剩余口蘑培根,在顶部入剩下1/2土豆泥;最顶部撒上芝士碎,烤箱预热205°,烤到芝士融化。
[蒜香面包的做法——贝太厨房] 营养补充站：11g脂肪，14g蛋白质，29g碳水化合物。详细做法请点击：更多烘焙菜谱可以登陆贝太厨房烘焙频道：
[美国医生开给辣妈的食疗秘方 泰-法式红咖喱鸭胸浓汤] 泰-法式红咖喱鸭胸浓汤昨天我去家庭医生那里做 年度体检 ，结果大大的 不妙 啊。。 我的 血压升高 了，胆固醇也高了，更要命的是 体重 也悄悄地飙升了N多磅。。。一时间，我沮丧极了，感觉自己再也不是从前那个 超级自信的辣妈 了。。。not feeling so hot。。 医生告诉我说，其实要想从根本上改善身体状况，就要从最基本的吃吃喝喝，日常饮食做起。。。人家 中国人讲究个食疗养生 ，其实咱 美国人做起来也没什么难度 ......
[咖啡甜心(pudding篇）——焗烤火腿面包布丁] 原料：吐司、火腿边料各约80克、鸡蛋2个、牛奶250ML、马苏里拉碎100克、糖15克（或盐1小勺加适量黑胡椒碎）。做法：1、做迷你小花三明治剩下的吐司边和火腿边；2、分别切成小丁；3、将吐司和火腿丁置于烤碗中；4、取一大碗，加入两个鸡蛋打散，牛奶与糖混合加热到65度左右，缓缓倒入蛋液中，一边倒一边搅拌均匀；5、将牛奶鸡蛋溶液倒入烤碗中；6、使溶液和面包火腿丁混合均匀；7、烤箱预热，180度，中层，上下火，20-25分钟后......
[意大利式素食——美味好做的意式土豆疙瘩] 今天推出一款欧洲美食，意式土豆面疙瘩，做法非常简单，是意大利国内的常见菜。纯情的意大利风味，面疙瘩的口感糯香又弹牙。转自：靠垫网—素食煮意?thread-index-fid-6.htm原料：土豆2个蛋黄2个面粉200克新鲜法香10克：白胡椒粉1/2茶匙（约3克）盐3茶匙（15克）黄油25克做法：1）土豆去皮后洗净切成约5cm长的滚刀块，法香洗净后切成碎末备用。2）汤锅中倒入水，量可以没过土......
[在家自制营养美味两相宜的意式经典蘑菇火腿面包] 意式蘑菇火腿面包总重950g，每个60g，可做15个。【材料配方】高筋面粉：………… 500g（100%）砂糖： ………… 30g （6%）盐： ………… 8g （1.6%）干酵母： ………… 6g （1.2%）牛奶： ………… 100g（20%）鸡蛋： ………… 60g （12%）烫种： ………… 50g （10%）水： ………… 180g（36%）黄油： ………… 60g （12%）【蘑菇酱】洋葱： ………… 20g土豆泥......
[Seafood stew] 2 tablespoons of olive oil1 onion thinly sliced1 small fennel bulb thinly sliced3 cloves of minced garlic1 small red chili finely diced2/3 cup of dry white winea pinch of saffrona good “splash” of ouzo1 can of crushed tomatoe......
[挑剔吃客也喜欢的蔬菜西式吃法【碧菠浓汤】] 菠菜是我家常吃的蔬菜之一，一般是炒着吃，更多的是切碎了拌着吃，这样是为了让家里的小盆友多吃蔬菜！以前用南瓜做过浓汤，家人都很喜欢，这次想着用菠菜做个浓汤，应该也很不错，光是这碧绿的颜色，大冬天的看了心情就会变得很好吧！浓汤做法很简单，即使是厨房新手，也能轻松胜任。用料都是偏西式的，所以算是蔬菜西式的吃法，吃起来是很浓郁的奶香味拌着些许蔬菜的清香味道。现在我做的东西好吃与否，都是我家一大一小俩男人说了算。问儿子好吃吗，人家勉为其难的......
360度日本大放送【和风地道☆火锅】奶油的浓郁香气配上培根、大虾、洋葱还有意面~ 日式#奶油意面锅#怎么能抗拒！！！[馋嘴]
美食工场【DIY海鲜炖饭】1.红椒.洋葱.番茄.蒜头切碎，加鱼露小火熬半小时，煮成浓汤2.倒入米粒,少量盐和黑椒3.需搅动，煮15分钟，把米煮到快熟4.两匙番红花油和少量盐大虾煎七成熟5.蛏子.文蛤.鲜贝放入鱼露中灼熟备用.6、把蛏子.文蛤.鲜贝.大虾放煮好的米饭上，撒奶酪粉，预热烤箱，上下火230度.烤5分钟
[慈实烘焙体验：松茸Pizza] 苦乐的认知，如果你想要别人快乐，便要有慈悲心；如果你要让自己快乐，也须要有慈悲心。真正的快乐来自于一种内心平和与满足的感觉，它必须经由利他、爱心、慈悲的培养，以及经由去除瞋恨、自私及贪婪的心才能达成。自私自利，把自己摆第一位的人，是很难感受到真正的快乐。私心重、我执强的人，处处会饱受到身心不如意的痛苦，实在无法领略到人生的喜乐与意义。苦乐的感觉都是我们每个人的想法造成的，我们怎么想，我们便是怎么样的人。因此，藉由练心，借着恒久的修持，训练我们......
[#春节素食浓情篇# 意式鸡枞菌蔬菜汤] 随着年龄增长，人体肌肤也在不断产生变化，弹性逐渐衰退、保持水分能力变小、出现松弛、粗糙、皱纹等老化现象。但是肌肤的老化不必然随着年纪增加成正比，只要细心呵护，你也可以推迟衰老、常保青春。以下几大要素，对肌肤具有重要影响，千万不可掉以轻心。影响肌肤健康最重要的因素，可能就是饮食了。至于均衡的饮食则包括了：新鲜水果、蔬菜、及大量的水等，它们对于美容的效果，强过最昂贵的化妆品。四季的变化，也对肌肤造成不同的冲击与伤害，因此如何因时因地保养，......
[法式黑椒蜜汁烤薯翅的做法] 法式黑椒蜜汁烤薯翅的做法（西餐-红薯配鸡肉）原料：鸡翅500克，红薯1个，黑橄榄数颗，法式黑胡椒腌料一袋，蜂蜜适量，黑胡椒研磨适量、海盐研磨适量。烘焙：200度，中层，30分钟。制作：1.红薯去皮切稍厚一些的片，鸡翅化冰后在鸡翅两面划两刀，以便入味。根据腌料使用说明，放入适量的腌料，用料酒稀释后浸泡鸡翅一晚。2.取一个烤盘，铺上锡纸，淋上少许油，刷匀。3.红薯片码在底层，淋上蜂蜜用刷子刷匀。4.研磨适量的黑胡椒，增加风味。5.再研磨少许海盐，补一......
[浪漫浓情汤品：意式西葫芦番茄汤] 意大利人总是习惯守在炉火边，花费大量的时间烹调。至于食物搭配的食材，从田园蔬菜到各式新鲜的各地农产特色而变化。食材本身蕴含着大地丰富的能量，具有像火一般的特性，同时能为我们带来活力。除此之外，食物也非常注重烹调和享用料理时的心情，我们相信情绪也会影响食物的能量。因此，以轻松的态度做料理、用愉悦的心情享受健康的食物，便是我们的烹饪精神。人们都喜欢好的东西。享受美食一直是美食家追寻的快乐体验，但却也可以说是一种折磨。快乐体验是因为我们努力往好品......
[芝士腊肠番茄盅的做法] 芝士腊肠番茄盅的做法（烤箱菜）原料：小号番茄、广式腊肠、甜玉米粒、马苏里拉芝士丝做法：1、广式腊肠切小薄片。番茄在离蒂约1公分处横着切开。2、用小刀将番茄内部的籽掏去，填进腊肠、玉米拉，表面铺上芝士丝，放进烤碗里。烤箱提前10分钟180度预热，将烤碗放在烤箱中层，烤30分钟即可。蔻蔻心得：1、腊肠和马苏里拉都带咸味，所以我没有加盐。口味重的朋友可以自行添加。2、买不到马苏里拉的，可以用超市里成片的早餐芝士代替。
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