【草莓塔】 材料:低粉185克 黄油11...
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爱图图从Je家の豆芽
转采于2014-06-10 14:55:26
【草莓塔】
材料:低粉185克 黄油115克 鸡蛋20克 牛奶280克 蛋黄2个 糖粉40克 糖50克
步骤:1黄油稍打发，加入糖粉，打发好后两次加入蛋液 2继续打发，加入过筛后的筋粉65克 3后取出整成形，另5克撒在面团上防粘 4擀成圆片放在派盘上，去外皮，在皮上扎些小孔 5而后在塔皮上放一张油纸，再放些红豆，烤箱190度预热，上下火15分钟 6取出后，将红豆去掉，再烤5分钟 7塔皮放凉，将卡士达酱挤在塔皮上 8用切片草莓点缀，再淋上少许甜辣椒酱（英文叫pepperjelly，一种果酱性质的辣椒酱，酱甜
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【8分钟蒸草鱼】
【香脆泡芙条】4）将面团移至搅拌盆中，待面团变得不烫手时，分7-8次将打散的蛋液加入，直到用木勺或者刮刀捞起面糊后基本不滴落，这样面糊就做好了。5） 使用小星形裱花嘴，将面糊装入裱花袋中，在不沾布上挤出约15cm长的条形面糊，放入预热好的190度烤箱，中层烤约15-20分钟，至表面出现漂亮的烘焙色即可关火。6）出炉后，在泡芙条表面薄薄地刷一层加水稀释的糖浆或蜂蜜，然后撒上砂糖即可食用。
夏日专属花样主食【鸡丝凉面】 材料：干面，鸡腿，黄瓜，花生 1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟 2.花生炒熟去壳，入料理机打成碎末。（也可以手工捣碎。） 3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁 4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝。 5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟。面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道） 6.面条沥干水份，用少许香油拌匀。加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可
【土豆烤香肠】这个简单啊~~~微波炉，生土豆，香肠，蒜，油（我觉得吃不惯黄油可以用其它油代替），就OK了~~~
【芒果班戟】做法：1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形即可。
入口即化—提子肉 用料： 　　五花肉 　　盐 　　生抽，老抽 　　糖 　　葱，姜，蒜，辣椒，干辣椒粉 　　 入口即化——提子肉的做法： 　　取一块正方形的五花肉，刮干净皮毛，入滚水中焯煮，血水浮出，肉色断红发白，捞出。 　　 　　皮上涂抹一层老抽，给猪皮上色，使之看起来更有食欲。没有老抽用可乐、焦糖替代也行，不影响口感。锅中放两勺油，烧热，皮朝下，将肉放入油锅中，将猪皮炸制金红起皱，捞出。 　　 　　肉皮朝下，将肉放在案板上，把肉切成横竖1.5公分的小方块，只把肉
【食尚擂台，西餐专区】------蛋皮土司 【食尚擂台，西餐专区】------蛋皮土司 主料：三明治面包 鸡蛋 熟培根片 配料：黄瓜（一小段）生菜 沙拉酱 【做法】： 1.黄瓜薄片，生菜切丝 2.将两片三明治面包叠整齐，对切开来 3.分别铺上熟培根片 4.然后铺上黄瓜片和生菜丝，并抹上沙拉酱 5.另外的面包盖起来，用手压一压实，放一边备用 6.鸡蛋打成蛋液，放一点盐和胡椒粉打匀 7.平底锅抹一层薄薄的油，烧至5层熟倒入蛋液 8.待蛋液凝固成形后，将面包放到中间 9
简单的粥，真挚的美味 皮蛋瘦肉粥 食材：大米、清水、皮蛋2个、葱花、瘦肉、食盐、胡椒粉、食用油 做法 1、米淘洗干净，用盐、油和少许水将米浸泡，腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出 2、锅中放足够多水，烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟，中途随时搅拌，撇去浮沫，约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚。 3、将瘦肉捞出，用筷子撕碎。将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中，小火煮20—30分钟，至浓稠。 4、关火，加适量盐和胡椒粉调味即可，吃的时候
【口袋三明治】 原料：吐司片6片、火腿片3片、生菜3片、番茄1个、鸡蛋3个 调料：沙拉酱适量 用具：切蛋器、口袋三明治模具 做法：1鸡蛋入锅煮熟。2番茄切大片，生菜切大片。3将鸡蛋用切蛋器切片。4将口袋三明治模具洗净，将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。5铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱，铺上生菜片。6重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片。用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。7取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。
【草莓塔】 材料:低粉185克 黄油115克 鸡蛋20克 牛奶280克 蛋黄2个 糖粉40克 糖50克 步骤:1黄油稍打发，加入糖粉，打发好后两次加入蛋液 2继续打发，加入过筛后的筋粉65克 3后取出整成形，另5克撒在面团上防粘 4擀成圆片放在派盘上，去外皮，在皮上扎些小孔 5而后在塔皮上放一张油纸，再放些红豆，烤箱190度预热，上下火15分钟 6取出后，将红豆去掉，再烤5分钟 7塔皮放凉，将卡士达酱挤在塔皮上 8用切片草莓点缀，再淋上少许甜辣椒酱（英文叫pepperjelly，一种果酱性质的辣椒酱，酱甜
蛋黄麻酱拌面
糖醋樱桃萝卜
吃货
【骚玩乐】 早餐大满足12种吐司新吃法 - ChokStick 骚货 : 吐司，早餐的好选择、懒人的大救星。就是因为吐司本身的简单，才能让更多不一样的配料搭上他，进而蹦出很棒的新滋味。今天要带给大家带来这12种不同搭配的新吃法，每一种都丰富、每一种也都营养满分。
美食 好吃的萝卜炖牛腩---增强抵抗力 食材明细：牛腩500克,白萝卜1个 调料明细：植物油 姜 大葱 桂皮 八角 花椒 料酒 生抽 老抽 白糖 鸡精 详细做法与步骤如下: 1.牛腩洗净切块 2.用沸水焯一下 3.洗净污水泡沫，滤干 4.白萝卜一个，削皮洗净切滚刀块 5.姜块拍破，辣椒几个（按自家喜好增减），大葱一段，花椒适量，桂皮两小块，八角2小个 6.锅内油烧八成热，入葱段与姜片辣椒爆香 7.随后倒入牛腩，放一勺料酒翻炒2分钟 8.将花椒
[葱油大排面] 原料：大排两块、大葱一根、面条。配料：鸡蛋清一个、姜一块、小白菜、八角一个、冰糖三颗。调料：盐、老抽、生抽、淀粉、胡椒粉。做法：1、原料图。2、大排用锤子反复捶打（很关键，捶打的到位才会不柴）一片捶到两倍大。3、一片分成两片。4、用蛋清，胡椒粉一茶匙 盐一茶匙腌渍十分钟。5、拌上半汤匙红薯淀粉，继续腌10分钟。6、面粉，红薯淀粉一比一混合，用水调成酸奶状糊糊。7、锅里放油，大葱切段放入一起烧。8、八成热，放入过面糊的大排。炸金黄（比平时炸东西老一点，这样不容易......
美食 好吃的朝鲜冷面 去 2.锅里放入适量的清水，放入泡好的牛肉，放入干辣椒、甘草、一勺白糖、六月鲜特级酱油适量，开大火将水煮开后，撇去表面的浮沫。 3.转最小的火，盖上锅盖炖2个小时 4.2个小时后牛肉和汤都煮好 5.取一个鸡蛋，打散，在平底锅将鸡蛋液均匀的摊开，小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的，取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用 6.将牛肉切片，梨去皮切片，煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中。将配菜放在冷面上 7.熬好的牛肉汤取400ml，放入1勺盐、2勺白糖、白醋30g、雪碧40g搅
你适合吃什么颜色的食物
【这样清新淡雅的莲花竟然是用白菜做的！】去掉老叶，对半切开；用小刀尖从根部往上切；从外向里依次切成花瓣状，刻成莲花状；放入沸水中煮熟即可。让朵朵莲花装点你的节日家宴吧！
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