【城市攻略_沈阳】#沈阳最好吃的锅包肉概...
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转采于2018-11-07 14:52:52
【城市攻略_沈阳】#沈阳最好吃的锅包肉概出自这20家！# 东北锅包肉，色泽金黄外酥里嫩，酸甜开胃吃多少块都不会腻，有着肉的身体，更有肉的灵魂，无论新式老式，最使“人心向肉”，其实也是人心向着流油的美好生活。美食家@暴暴蓝为您奉上沈阳 最好吃的20盘锅包肉，跟吃会有长胖的危险哦！
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土家酥肉
现炸小酥肉
外酥内嫩左宗棠鸡——材料：鸡腿2只、 蛋黄1颗 、盐1/4 小匙、 玉米淀粉50克、 干红椒5颗切段<br/>调味料：姜蓉1小匙、 蒜蓉1小匙、 生抽1大匙、 白醋1大匙、 白糖1大匙、 玉米淀粉 1小匙、 清水2大匙、 辣椒红油 10克<br/>1.鸡腿去骨，将肉切成块状。<br/>2.先用蛋黄，盐将鸡块抓匀。锅内烧热油后再加入玉米淀粉抓匀。<br/>3.待锅内油温达180度时，逐块放入鸡块大火炸。<br/>4.一边炸一边翻动，直至炸至酥脆，
萝卜酥肉煲的做法：<br/>1.大骨棒洗净，放入锅中加水，放入葱段、姜片大火烧开，转小火熬2小时，取汤备用（如果家里有鸡汤、骨汤、肉汤之类，这部可以省略）。<br/>2-4.萝卜去皮，切滚刀块；海带洗净，系成海带结（直接用刀切段也行，或者海带片也行）。<br/>5.五花肉切厚片备用。<br/>6.鸡蛋里加入淀粉、料酒、五香粉、鸡精、少许盐和清水调成糊。<br/>7.锅中倒入植物油约500克，烧至7成热，将切好的肉条放入鸡蛋糊中挂糊。<br/
盐酥鸡是颇有人气的台湾小吃，出门要是遇见哪家「鸡车」铺子，也会买一份拿在手上吃；撒在上面的香料好诱人。 <br/>材料：鸡肉条、蒜粒、红薯淀粉、鸡蛋、米酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉 <br/>做法： <br/>1、鸡翅根（鸡脯肉、鸡腿肉均可）10个，剔骨切成长条；调入1大勺米酒、1大勺生抽、1/2小勺盐和胡椒粉、1勺糖、3个蒜瓣切成的蒜粒，拌匀后加盖放入冰箱冷藏3小时以上（我放了一夜），取出后加入2大勺红薯淀粉，抓捏使表面成薄浆的状态； <br/
炸小酥肉】1、五花肉去皮切成片，用盐，胡椒粉，生抽，料酒拌匀，腌15分钟；2、鸡蛋，面粉淀粉加上五香粉，再加上适量的盐和五香粉，搅拌成面糊；3、 锅里倒油，八成热时，放入挂好糊的肉片，炸至两面金黄时就可捞出；4、 所有的肉片都炸好了之后，再大火加热油锅，把炸好的酥肉再炸一回
【酥肉】吃火锅最喜欢的配菜之一-Solitary life
便当，炒年糕，酥肉@#￥￥%￥…………￥%哪个好呢~~
酥糊里脊<br/>1. 猪里脊肉片成厚片，用刀背排砸一遍，切成长方形肉片，撒入少许味精和盐，滴入几滴绍酒拌匀，腌制片刻2. 调制酥炸糊：往蛋清里倒入稍稠一些的水淀粉搅匀，倒入适量干面粉搅匀，再倒入少许香油拌匀3.把腌好的肉片逐一沾好酥炸糊，下入四成热的油锅中进行炸制，中小火把肉片炸熟后捞出，提高油温再复炸一遍4. 炸好后把肉码盘，上桌时配以椒盐即可。<a class="text-meta meta-link" rel="nofollow" href
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整理了一些做过的小吃合集，不过一吃多就胖成我家酥饼了，要注意#一日一食一记##吃货秀# @鲜城 <br/>【爆浆鸡排】O网页链接<br/>【酸汤酥肉】O网页链接<br/>【盐酥鸡+花枝丸】O网页链接<br/>【微波炉红薯+栗子】O网页链接 ​​​​
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